幼儿园自助餐活动方案幼儿园自助餐活动方案为了确保工作或事情有序地进行，往往需要预先制定好方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那要怎么制定科学的方案呢？以下是小编整理的幼儿园自助餐活动方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。幼儿园自助餐活动方案1设计意图：1、幼儿营养不良和肥胖，已成为普遍现象。在家庭餐桌上，幼儿是"主宰者"，挑食、暴食任意为之。针对幼儿不良饮食习惯，特选择"自助配菜"为活动主题。2、怎样使幼儿自主、自愿地投入活动？我的设计思想是：以观菜、分菜激发兴趣；以自由选配菜色突出重点、活跃气氛、深化主题；以录像解决难点，最终达到警醒幼儿的目的。活动目标：１、了解不同食物有不同的营养，人体需要多种营养。２、初步学会合理搭配各种菜肴，纠正自己的'偏食行为。３、通过自助配菜活动，养成一定自主意识和能力。活动准备：１、数张反应营养不良性疾病的医用图片（如佝偻病、营养不良性水肿等），偏胖幼儿的录像。２、实物投影仪、录像机、电视机。３、各种蔬菜、荤菜，如白菜、菠菜、蒜苔、笋瓜、胡萝卜、海带、紫菜、鸡蛋、西红柿、黄瓜、豆腐、干丝、猪肉、猪肝、鸡肉、带鱼。盛菜筐若干，夹子与筐同数。活动过程：１、请小朋友说出各种菜的名称，引导幼儿把菜分成蔬菜、荤菜、海产品、豆制品四大类。２、第一次选、配菜。（１）分两组进行，要求幼儿不争抢，选择三至四种菜，种类和数量不限。（２）幼儿讨论、回答。３、幼儿讨论怎样吃菜，身体才能更健康。（１）实物投影，针对幼儿选菜中的偏食现象，引导幼儿讨论偏食的危害。根据幼儿的具体问题，教师出示医用图片的投影，引导幼儿边看边讨论。（２）结合录像，引导幼儿了解暴饮暴食的危害。（３）再次组织幼儿讨论如何选择食物。４、第二次配菜，巩固幼儿对营养平衡的认识。５、幼儿分成四组，协商配菜。活动延伸：请伙房的叔叔现场做菜，幼儿品尝自助餐。幼儿园自助餐活动方案2活动目标1、了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规（如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜）。2、养成良好的用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食品不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食；食物搭配合理），爱惜厨师、农民的劳动成果。3、体验自助餐的休闲自在。活动准备1、课前带幼儿参观大酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。2、准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品；碗、勺等餐具。3、轻音乐磁带、食物图片。活动一：看看讲讲一、通过回忆，引起幼儿的兴趣。上次，老师带你们一起参观了××酒店的自助餐，你们看到了什么？懂得了什么？（幼儿自由交流）今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。二、欣赏菜肴的色、香，了解食品的分类及营养搭配知识。1、欣赏食物①幼儿参观、欣赏，自由交谈（提醒幼儿不要碰翻食物）。②提问：你看到了什么？是什么颜色的？有何营养？闻上去是什么味道？2、食物分类导语：这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择。①儿自由商量分类的方法；②集体交流：哪些食物应放在一起，为什么？（归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类）3、营养搭配知识导语：这么多好吃的东西，该怎么吃？①助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。提问：用餐时，应先吃什么，后吃什么？为什么？幼儿小组讨论，集体交流。③个别示范，师生评议（配图片）。提问：你想吃些什么？（个别幼儿摆图片并介绍）集体评评：他还有哪一类东西没吃到？（对偏食现象进行纠正）④全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。提问：这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的？是谁种植或饲养出来的？那我们吃饭时应注意些什么？（节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等）四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求1、学习自助餐的使用常规。提问：在用自助餐时要注意些什么？①多不拥挤，互相谦让。②轻拿轻放用具。③食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。④取少量，用完后再添加。⑤不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。⑥所选食物尽量做到面广。2、给图片判断正确与否，在正确的`图片上贴上“★”，做完后交流，并说说为什么。活动二：享用自助餐一、就餐前准备工作幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。二、幼儿就餐（轻音乐相伴）。1、教师注意营造愉快的进餐氛围，保证幼儿良好的情绪。2、提醒幼儿：细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。3、每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔，养成好习惯。三、整理用具、饭后漱洗。1、收拾桌面，将骨头、掉落的饭粒等废物倒入垃圾箱。2、将碗、筷轻轻放入盆内。3、漱口、擦嘴。幼儿园自助餐活动方案3活动目标：1、蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施，晓得多吃蔬菜有利健康。2、能用语言较明白较着