吃饭有讲究教案吃饭有讲究教案作为一名教师，通常需要用到教案来辅助教学，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。教案应该怎么写呢？下面是小编为大家收集的吃饭有讲究教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。吃饭有讲究教案1教材分析：本课是一年级上册第三单元《家中的安全与健康》中的第二课，主要关注的是学生在家中的饮食生活。本课分为“干干净净吃饭好”、“我在餐桌上”、“食物的诉说”，“这样吃好吗”四个栏目，涉及用餐的卫生、文明礼仪、良好习惯，用餐的食品安全常识以及营养学知识，目的是让学生理解并学会用餐的相关常识与礼仪习惯，吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃的有礼貌，有教养，自觉追求高品质的生活。本课教学可分为两课时教学,第一课时主要教学前两个板块，即学习用餐的卫生和礼仪，第二课时教学后两个版块，了解最基本的营养学知识和食品安全常识，培养学生建立良好的用餐习惯。学情分析：一年级是儿童品德、智力、生活能力的形成和发展的重要时期，学生形成了或者正在形成的行为习惯，有的是好的，有的却不利于今后的生活和学习。而良好的行为习惯、生活习惯的养成，直接关系到身体的健康和正常的发育。通过调查，我发现本班家长比较重视学生的饮食卫生，会注意提醒孩子饭前洗手，但大部分学生没有将此内化为自己的习惯，卫生意识还需加强。此外，因学生中独生子女居多，家长及家里的老年人比较惯着孩子，学生在餐桌礼仪相对较差，大多学生会以自我为中心，用餐时为家人服务的意识很缺乏。因此，第一课时中要将用餐的礼仪作为教学的重点。教学目标：1.了解应注意的用餐卫生，应养成的用餐礼仪；2.学会正确的洗手方法和步骤，知道饭前洗手是讲卫生的好习惯；3.理解并学会用餐的礼仪习惯，能在模拟餐桌上体现出用餐的文明和教养。教学准备：1.教学课件2.创设情境用物品：三副碗筷、三个菜盘、盆子、擦手布、围裙、拐杖教学过程：一、情境导入1.师：同学们，看到黑板上这幅图（简笔画：餐桌），你立刻想到了什么事儿？（学生反馈）嗯，我们每天都要吃饭,你会吃饭吗觉得自己会吃饭的同学请举手。谁来给大家示范一下怎样吃饭？2.请一生模拟吃饭的情境(准备：洗手盆、一副碗筷)，师提醒其他同学仔细观察。预设：（1）若学生先洗手，后吃饭，引导学生发现并予以肯定，并追问该生为什么吃饭前要先洗手；（2）若学生不洗手就端碗吃饭的,引导其他同学评价提醒，并说清为什么要洗手。3.引出课题：其实，吃饭除了要讲究卫生，还有好多讲究，我们今天就一起来了解一下“吃饭的讲究”【出示课题】[设计意图：让学生重现生活情境，显现出吃饭中可能存在的卫生问题，形成认知冲突，激发学习兴趣，自然引出本课学习内容。]二、活动一：干干净净吃饭好（一）明确饭前洗手的原因1.过渡：刚才大家说到吃饭之前要洗手，我们一起来看看这双手干净吧？【PPT出示图：一双看起来干净的手】问：这双手还用洗吗？（学生反馈）2.我们在显微镜下再看看这双手吧【PPT出示显微镜下呈现的手上的各种细菌】原来，有好多细菌呢，只是我们的眼睛看不到而已。看来不管手看起来干不干净，吃饭前都一定得洗洗，不然就容易病从口入了。（二）调查学生的洗手方法1.你们是怎么洗手的呢？请1-2个同学上台模拟洗手。2.师生观察上台模拟洗手的同学谁洗得更干净。预设：（1）若学生呈现出的洗手方法不够正确或科学，请出卫生小博士教大家六步洗手法。（2）若有学生的.洗手方法很正确，请其当小老师教教大家。（三）学习正确的洗手方法1.【播放视频：六部洗手法】学生认真观看学习。2.【PPT：洗手分步示范图】教师示范，学生分步学习洗手方法。提醒：在有条件的情况下，用流动的水，加上洗手液、肥皂等，能把手洗得更干净。【PPT：洗手液、流水】3.巩固洗手方法：我们再跟着小博士一起洗洗手【再次播放视频】（四）诵读儿歌，强化卫生意识1.【出示教材图片：洗手儿歌】学生全体起立，朗诵洗手儿歌：小手是个宝,做事不能少。饭前要洗手,千万别忘掉。2.小结并板书：讲卫生[设计意图：调取学生平时如何洗手的生活经验，让学生的已有经验与将要给学生建立的新经验“科学的洗手方法”相结合；设计模拟洗手活动，让学生通过实践操作形成记忆，掌握技能，并懂得生活的细节也是有学问和讲究的。]三、活动二：我在餐桌上（一）在家就餐礼仪1.榜样导行（1）过渡：小手洗干净了，可以上餐桌了。吃饭除了讲究卫生，还要注意些什么呢？我们一起到小红的家里看看【出示教材41页的四幅图】：这是小红家中秋团圆用餐情景，小红把小手洗干净，可以吃饭了，大家仔细看看小红在家用餐时做得怎么样？如果做得好，好在哪里，让我们夸夸她。（2）学生夸奖小红，教师点评、引导：图一：小红和妈妈一起摆碗筷，做餐前准备。图二：小红扶爷爷到餐桌，是孝敬老人的好孩子。图三：小红吃饭时想打喷嚏，转身掩住口鼻。（让