第七章糖类油脂蛋白质化合物糖类的合成糖类的组成与结构特征根据其能否水解以及水解产物的多少可分为：单糖：不能水解成更简单的糖（葡萄糖、果糖）二糖：能水解，1mol水解产生2mol单糖（蔗糖、麦芽糖）多糖：能水解，1mol水解产生许多摩尔单糖（淀粉、纤维素）第一节葡萄糖蔗糖1、物理性质分子式1、制备银氨溶液：在洁净的试管里加入1mL2％的AgNO3溶液，然后一边摇动试管，一边逐滴滴入2％的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止。2、再滴入3滴乙醛，振荡后把试管放在热水中温热。实验探究【实验7-2】在试管里加入2mL10％的NaOH溶液，滴入5％的CuSO4溶液5~6滴，振荡后加入2mL葡萄糖溶液，振荡后加热，观察现象CCCCCC合理膳食经常运动保持身体健康开心每一天