家畜环境卫生 华中农业大学.doc
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HW1-1家畜环境卫生学:是研究家畜与其环境相互关系的科学。畜牧人_k'k*s-D$x"Fwv6wm3\%[|0HW1-2应激:是指机体对外界环境的不良刺激发生的防御性反应。畜牧人q*id%B8P}-w畜牧人4^Wm+XU.l1cHejHW1-3温热环境:是指直接与家畜体热调节有关的外界环境因素的总和,包括热辐射、温度、湿度、气流等,它们是影响家畜健康和生产的极为重要的外界环境因素。畜牧人Dx0Wc6IPXK畜牧人[gRGUVHW1-4气象:是大气下层(对流层)所发生的冷、热、干、湿、风、云、雨、雪、霜、雾、雷、电等各种物理现象和物理状态的统称。D3o/c"|$Ego&Z0畜牧人%Ev8Bb6V3LWHW1-5天气:指综合的气象因素在一定时间、空间所形成的物理状态。]]#D{/@5L)UJg0:qt;s/o7Nj2a?S0HW1-6气候:(climate)是指某地区多年所特有的天气情况。畜牧人l*Ulj9p.S1`h*?"fkVFh0HW1-7体温:是指身体深部(体核)的温度.畜牧人v.wQ6UZk-u@P/qb6a%\/wo5_9E:zI_0HW1-8显汗蒸发:又叫出汗蒸发(perspirationevaporation),即通过汗腺分泌,使汗液在皮肤表面蒸发。畜牧人c#h&]Ji9F2^gS5Ji0HW1-9隐汗蒸发:又叫渗透蒸发(diffusionevaporation),即皮肤组织水分通过上皮向外渗透,水分在皮肤表面蒸发。畜牧人Xfpy+U4mRv@IG7sKta-W+t&d$r+`0HW1-10基础代谢产热:是指动物处于饥饿、休息(静卧清醒)、温度适宜(20℃)、消化道没有养分可吸收、清醒、安静状态下的产热量。y3Y5kHq:GR4H0畜牧人x}/VcI3k$uHW1-11体增热:当动物休息于舒适的环境中,产热量取决于采食量,饥饿动物因采食而增加的产热量被称为体增热(Heatincrement,HI)。2w\?d0M@4GN0畜牧人e1@7L#Kn0DHW1-12散热调节:当环境冷热程度发生改变时,畜体通过行为、生理生化的乃至形态解剖结构,改变产热和散热速度的过程,被称为热调节(thermoregulation)。其中使散热增加或减少的反应称为“散热调节”或“物理调节”(physicalregulation)。7_-wxmbw!ojg.z0M7{'t'@AIZ-q9h!Y0HW1-13产热调节:当环境冷热程度发生改变时,畜体通过行为、生理生化的乃至形态解剖结构,改变产热和散热速度的过程,被称为热调节(thermoregulation)。其中使产热增加或减少的反应称为“产热调节”或“化学调节”(chemicalregulation)。畜牧人0FPz@1ttW~;?_O)d8a8b(rK,JS6O0HW1-14等热区:是指恒温动物主要借物理调节维持体温正常的环境温度范围。H.V8U\ezp.`b8U0畜牧人.bE;{pr6SiHW1-15临界温度:等热区下限临界温度(lowercriticaltemperature)是指当环境温度降低时,动物通过物理调节仍不能维持体温恒定而开始提高代谢率来增加产热的环境温度。“下限临界温度”也被称为“临界温度”(criticaltemperature)。畜牧人A4A`^zl\XX.S畜牧人|,S1[[8@EHW1-16气温日较差:一天中气温最高值与最低值的差被称为“气温日较差”(dailytemperaturerange)。^_2{)q"RR#z^z0%x1P,p1cq'R0HW1-17气温年较差:(annualtemperaturerange)是指最热月份的平均气温与最冷月份的平均气温的差值。畜牧人t5FD+Z3egg?.M,@U~6}#Wgw9s0HW1-18热射病:就是指动物在炎热潮湿的环境中,机体散热困难,体内蓄积热增加,导致体温升高,引起中枢神经系统紊乱而发生的一种疾病,动物表现为运动缓慢、体温升高、呼吸困难、结膜潮红、口舌干燥、食欲废绝、饮欲增进。Znur!jlM.v?0g3l,bl4gq0HW1-19日射病:由于对红外线穿透颅骨导致大脑局部温度升高的胜利机能紊乱。畜牧人3^Auo.O|.}4tU)VdN%XZ#N0HW1-20暖流和寒流:由于大气大规模水平移动,导致在短时间内大幅度变化。0iz8C~$bAl0J.Q_`Tf4|Mw#r-Y0H