绪论单元测试1.根据中国牛品种志的记载，我国现有黄牛地方品种（）个，水牛类群1个，牦牛品种5个。A:27B:26C:28D:29答案:C2.我国是世界上的养牛大国，位居世界（）。A:4B:3C:5D:6答案:B3.牛一般不能耐受（）℃以上的高温，外界气高于其体温（）℃便不能长期生存。A:34B:35C:36D:37答案:B4.标准奶的乳脂率为（）。A:3.4%B:3.6%C:4%答案:C5.（）属河流型水牛；（）属沼泽型水牛。A:摩拉水牛B:中国水牛C:尼里拉菲水牛答案:ABC6.我国的水牛主要分布在长江流域及长江以南地区。（）A:错B:对答案:B7.当今奶牛业被誉为“朝阳产业”。奶牛被称为“人类的保姆”。（）A:对B:错答案:A8.牛奶能为人类提供最优质、最完善的营养。营养学家将牛奶称为“白色血液”（）A:对B:错答案:A9.养牛学是关于牛的基本生理特征、遗传改良、营养与养殖方法等的科学。（）A:对B:错答案:A10.TMR的意思是（预混料），使用TMR技术可以提高奶牛的产奶性能。（）A:错B:对答案:A第一章测试1.我国是世界上牦牛数量最多的国家，全球90%的牦牛分布在我国，估计目前有1500万头。A:对B:错答案:A2.中国水牛属于沼泽型水牛，主要分布在我国的北方省份。A:错B:对答案:A3.秦川牛具有育肥快、瘦肉率高、肉质细、大理石花纹明显的特点。A:对B:错答案:A4.秦川牛体质结实，骨骼粗壮，体格高大，结构匀称，肌肉丰满，毛色为黑白花。A:错B:对答案:A5.婆罗门牛原产于美国西南部，是由印度瘤牛和英国肉牛杂交选育而成。A:对B:错答案:A6.安格斯牛为古老的小型肉牛品种，原产于英国苏格兰北部的阿伯丁和安格斯地区。A:错B:对答案:B7.西门塔尔牛多为黄白花，是乳肉兼用大型品种。A:对B:错答案:A8.蒙古牛体质结实，适宜放牧，抗病力强，是我国耐寒、耐旱的牛品种之一。A:对B:错答案:A9.牦牛产于西藏，头重额宽，面稍凹，公母牦牛均有垂皮。A:对B:错答案:B10.海福特牛原产于英国西部，是世界上最古老的早熟中小型肉牛品种。A:对B:错答案:A第二章测试1.精子获能、受精和卵裂的场所为（）A:子宫B:输卵管C:卵巢D:阴道答案:B2.能够溶解黄体、促进子宫收缩的激素称为（）A:GnRHB:LHC:FSHD:PG答案:D3.下列哪个激素来源于下丘脑（）A:PMSGB:GnRHC:FSHD:LH答案:B4.根据生殖激素的化学性质，孕激素属于（）A:多肽激素B:类固醇激素C:脂肪酸类激素D:蛋白质激素答案:B5.（）的发情期较其他动物长的主要原因是由于LH分泌是在排卵前数天开始慢慢上升，逐渐形成高峰，然后降低，持续10天。A:猪B:牛C:马D:羊答案:C6.用伊红——苯胺黑染色进行死活精子百分率检查时，测得的结果要比实际活率高，因为（）A:直线前进运动的精子不着色，其他失去正常运动能力的尚未死亡的精子着色B:直线前进运动的精子着色，其他失去正常运动能力的尚未死亡的精子不着色C:直线前进运动的精子不着色，其他失去正常运动能力的尚未死亡的精子也不着色D:直线前进运动的精子着色，其他失去正常运动能力的尚未死亡的精子也着色答案:C7.常温状态下保存的精液由于有利于微生物的生长繁殖，因此必须加入（）A:抗菌物质B:缓冲物质C:激素类物质D:抗冻物质答案:A8.羊的胎盘类型属于（）A:内皮绒毛膜型胎盘B:结缔组织绒毛膜型胎盘C:出血绒毛膜型胎盘D:上皮绒毛膜型胎盘答案:B9.分娩的发动是由复杂的内分泌、神经和机械因素相互调节剂母体和胎儿共同参与王成的。目前认为，（）对触发分娩起着重要作用。A:胎儿下丘脑—垂体—肾上腺轴B:母体下丘脑—垂体—肾上腺轴C:胎盘变性D:机械刺激答案:A10.射精部位因公母畜生殖器官的解剖构造不同而有所不同，其中（）属于子宫射精型家畜。A:牛B:猪C:兔D:羊答案:B第三章测试1.动物体组织中不含有的化学成分是：（）A:脂肪B:粗纤维C:无氮浸出物D:蛋白质答案:B2.动物体内碳水化合物的含量一般少于：（）A:10%B:1%C:5%D:20%答案:B3.测定饲料样品中粗脂肪含量所用化学药品为：（B）A:氢氧化钠B:乙醚C:乙酸D:乙醇答案:B4.单位样品中中性和酸性洗涤纤维含量之差等于：（）A:纤维素B:粗纤维C:木质素D:半纤