微生物饲料技术之秸秆青贮技术秸秆是青贮的重要原料。青绿的秸秆适口性好，消化率高，是山羊的好饲料。青贮能有效地保存蛋白质和维生素等营养成分，且使秸秆软化、熟化，能增进食欲。(一)青贮原理青贮是利用微生物的厌氧发酵，产生酸性环境，抑制其他微生物的活动，从而达到长期保存青绿饲料的目的。在厌氧、水分充足及一定的可溶性糖分(饲料干物质的8％~10％)条件下，乳酸菌可将秸秆中所含的糖分转化为乳酸，乳酸积聚到一定浓度，就能抑制其他微生物活动，并制止养分被微生物分解破坏，从而很好地保存下来。随着微生物科技技术在养殖业的应用，应用金宝贝微生物青贮饲料发酵剂青贮的饲料产品略带酒香味，内含乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、丝状真菌等多种功能型微生物菌群，有效功能活菌总含量在百亿/克以上，适用于各种秸秆青贮饲料。由于金宝贝微生物青贮饲料发酵剂发酵作用还增加了菌体蛋白，适口性、营养性、消化率更高更好，从而有效降低饲养总成本；本品制成的青贮饲料被动物采食后，大量的功能微生物能直接参与动物肠道的屏障作用，补充动物肠道内有益微生物的种群与数量，形成“优势有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生长繁殖，恢复和维护动物肠道内的微生态平衡，从而提高动物免疫力和抗病能力，使动物少得病，使养殖业者省心省钱；制作的青贮饲料中所含功能强大的微生物菌群能捣毁饲料原料中坚韧的植物细胞壁，将部分纤维素、果胶质等难以降解的“大分子”物质转化为单糖和寡糖等“小分子”物质，并生成多种有机酸、微生素、生物酶、氨基酸及其他多种未知生长因子，提高了青贮饲料的营养水平和消化利用率，能使动物“食而不化”，“食不长肉”的现象得到有效的改观。(二)青贮方法1.青贮方式(1)青贮窖(池)可用永久池，也可挖土窖。建窖应选择在地势高燥、土质坚实的地方。(2)地面堆贮选干燥的地面，铺上塑膜，将秸秆在上面堆垛，四边呈斜坡，压实后用塑膜封好，周围用土压严。(3)袋贮塑料袋青贮方法简单，地点灵活，喂饲方便。适于原料收获批量小，又需陆续用料的养羊户使用。2.技术要点(1)适时收获青割带穗玉米，要求乳熟后收获；玉米秸青贮，以保留有1/2的绿色叶片最佳，总的来说应在玉米棒收获后立即青贮。采收时间越短越好，切忌雨淋。(2)铡短切细质地粗硬的原料，铡成2厘米左右的短块；柔软的原料可略长些。(3)单贮或混贮可利用收获籽实而茎叶仍保持青绿色的玉米秸秆作原料单独青贮。也可以与其他原料混合青贮。玉米秸秆与苜蓿混贮，混合比例不超过3：1；米秸秆与野草、杂草混贮，切碎均匀混合，比例为1：3以上；玉米秸秆与甘薯、瓜藤混贮，比例为1：0.3～0.5。（4）撒料装窖。5吨青贮物料用金宝贝发酵剂1公斤。将金宝贝青贮饲料发酵助剂用米糠（麦麸皮或玉米粉）按1：10左右的比例稀释，喷水，物料水分调至60～70%，备用。水分合适与否判断办法：手抓一把物料，见水不滴水，落地能散开却可；将青贮原料的水分含量调至60～70%，然后开始装窖，随装随踩，一边装原料，一边撒发酵菌剂，每装30厘米左右踩实1次，尤其是边缘踩得越实越好。尽量1次装满全窖；(5)压实密封土窖青贮要求四壁衬上塑料薄膜，窖底铺10厘米麦草，然后将铡短秸秆逐层装入并压实，特别注意把四壁和四角压紧。青贮料最好加入0.3％～0.5％的尿素。装窖(池)时要高出容器20～30厘米，再用塑料薄膜覆盖，盖土30厘米左右，以防漏气。塑料袋青贮时铡短原料装袋后要及时排气，封口，分层堆积，重物镇压。(6)检查补修青贮一个月内，要经常检查，发现原料下沉有裂缝应及时修整，填平封严。地面堆贮和袋贮要防止鼠害。(三)青贮料的利用青贮料制作一个半月后即可利用。要求分段开窖，从一角开始取用，切勿全面打开，防止暴晒、雨淋、结冻，严禁掏洞取料。取料后立即封严，防止二次发酵。青贮饲料投喂原则是由少到多，逐渐增加。停喂时也应由多到少，逐渐减少。羊一般每日饲喂1.5～2.5千克。饲喂青贮料期间，应视情况适当补料。更多阅读：HYPERLINK"http://www.bjhxky.com/news_disp.asp?id=446&classid=153"青贮饲料饲喂蛋鸡可提高产蛋率HYPERLINK"http://www.bjhxky.com/news_disp.asp?id=462&classid=153"花生秧（藤）发酵成青贮饲料更易储存关键词：青贮饲料青贮饲料技术微生物饲料技术青贮秸秆秸秆青贮技术青贮秸秆方法