餐饮活动营销方案餐饮活动营销方案1七夕节，是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。一、理念：1.表达爱，传达爱2.爱她，就带她来吧二、具体方案1.路演方式；在西餐厅周围搭建一个平台，邀请若干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的`再加上字体的形式展示，如富贵餐厅+排骨(最少十个)，这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)2.发宣传单；工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉，引发大家的好奇心，加大对餐厅的知名度。3.拉横幅。如表达爱传达爱__餐厅给你带来爱的惊喜4.杂志，报纸登刊：(因为比较高档的餐厅，所以，名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方：就是让你们两位情人，在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。5.现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品，可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠，可由消费者任意支配；而不会像返券那样在购货时受到时间，地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎，促销效果更加明显6.推出折扣券，增加菜品，增值服务，开展娱乐活动；推出一款情侣套餐，附增玫瑰一朵；就餐过程中可以播放轻音乐，也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动，奖品为心型气球，小型娃娃等以女性为主体的奖品，或亲一下，抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。7.(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。8.室内装饰以简洁为主，粉色为佳，忌雍容华贵。餐饮活动营销方案2（一）活动内容及亮点1、精心营造教师节庆典的活动现场，渲染出大气磅薄的庆典气氛。同时时尚活跃的节目演出，也对过往的消费者形成强烈的视觉感，吸引更多的顾客前来参加本次庆典活动，期间大肆植入促销广告。2、加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望。3、庆典当天的促销信息，通过单页、x展架和形象招贴对外宣传。并根据学校的政策，在周边适当的做些标语宣传。4、当日促销活动：a、当日凡是在本店消费满50元，均可以赠送特色菜xx份或代金券xx元（待定）。b、满100可以送特色菜xx份及果盘1份或代金券xx元（待定）。c、如消费达到200元（不包括酒水），可以回馈xx“代金劵”、在下次光临时，可免费获得一道价值xx元的菜（点心）及维利麦西餐厅会员卡一张作为答谢回报。d、凡是收银单上尾数号码逢8，可获得获金额xx元代金券xx张（待定）。e、套餐组合更优惠（厨房制作套餐菜单）。f、教师持教师证或有效证件绝可享受5折优惠（待定）。（二）环境布置1、面对维利麦西餐厅门口将摆放，大型金色气供门1座（标语：“感师恩优惠大放送维利麦与你共成长”）及金狮气柱2对，彰显大气不凡、雄伟壮观。2、将在走向维利麦西餐厅门口铺设大红地毯，给前来的`嘉宾一种朝阳的喜气（具体尺寸，由现场核量为准）。3、在嘉宾入口位置，设置签到处。准备40朵嘉宾胸花，供出席活动仪式。并安排本公司4—6位气质好，形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花（根据邀请来宾人数，确定是否摆设）。4、活动现场将西餐厅VIP厢房设为贵宾休息室，会所门口两边各安排6位形象优越的礼仪小姐站守，增加消费者关注度。5、在维利麦西餐厅门口分别设置一个x展架，展架内容分别该店当日的促销信息及贺词标语。6、在百维利麦西餐厅门口悬挂一道横幅。7、活动现场（县城中心广场）将搭建教师节庆典仪式大背景及时尚T型舞台（安装尺寸由现场考核为准），围绕舞台四周布满金布，并在舞台上前段摆放20个冷焰火，用于营造庆典隆重氛围。8、舞台中央摆放一架竖立式麦克风，分别由领导致辞和主持人报幕使用。9、舞台两边配音响两套，并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐。10、两边各设立旋风彩虹机2座，将在庆典启动仪式正式启动后喷发，将活动气氛带进高潮。11、T型舞台两边各设立20个嘉宾靠背椅，使嘉宾便于观赏时尚走秀，乐队表演等一些列精彩演出。（三）嘉宾的邀请1、维利麦西餐厅高管领导、企业所有员工全部到场。2、邀请学院领导、优秀教师、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界有关人士。（四）活动宣传1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：电梯LED视频、传单等。2、报纸（广告）或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为县城及周边区域。且选择订阅户，时间为活动开始前一周。3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：（1）发放时段：13：00—14：30。19：30—20：30，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。（2）发放人群：年龄20—5