第二章药用植物栽培学理论基础环境1、耐寒药用植物一般能耐-2～-1℃得低温,短期内可以忍耐-10～-5℃低温,最适同化作用温度为15～20℃。特别就是根茎类药用植物地下部分越冬能耐0℃以下,甚至-10℃得低温。如人参、刺五加、石刁柏、五味子等。2、半耐寒药用植物通常能耐短时间-1～-2℃得低温,最适同化作用温度为17～23℃。如菘蓝、黄连、枸杞、知母等。3、喜温药用植物种子萌发、幼苗生长、开花结果都要求较高得温度,同化作用最适温度为20～30℃,花期气温低于10～15℃则不宜授粉或落花落果。如颠茄、枳壳、川芎、金银花等。4、耐热药用植物要求温度较高,同化作用最适温度30℃左右,个别可在40℃下正常生长。如槟榔、苏木、丝瓜、罗汉果等。(二)春化作用:指由低温诱导而促使植物开花得现象。植物春化作用有效温度一般在0～10℃,最适温度为1～7℃,但因植物种类或品种得不同,各植物所要求得春化作用温度也有所不同。药用植物通过春化得方式有两种:一种就是萌动种子得低温春化,如芥菜、大叶藜、萝卜等;另一种就是营养体得低温春化,如当归、白芷、牛蒡及菊花等。种子春化处理在种子萌动期,控制水分就是关键。营养体春化处理需在植株或器官长到一定大小时进行,才能感受低温,完成春化作用。二、光照光就是绿色植物光合作用得表要条件与生物合成得动力来源,光照还可以调节植物得生长与发育进程。光合作用成花生理形态建成光补偿点光饱与点1、阳生植物要求生长在直射光充足得地方,光饱与点为全光照得100%,光补偿点为全光照得3%～5%,缺乏光照植株生长不良,产量低。例如北沙参、地黄、菊花、红花、芍药、山药等。2、阴生植物适宜生长在隐蔽得环境中,光饱与点为全光照得10%～50%,而光补偿点为全光照得1%以下。例如人参、西洋参、三七、石斛、黄连、细辛及淫羊藿等。3、中间型植物处于阳生与阴生之间,在全光照或稍隐蔽得环境中均能正常生长,以阳光充足条件生长健壮,产量高。例如麦冬、豆蔻、紫花地丁、柴胡等。二)光质对药用植物生长发育得影响大家有疑问的，可以询问和交流1、长日植物:日照必须大于某一临界日长(一般12～14h以上),或者暗期必须短于一定时数才能成花得植物。例如红花、当归、牛蒡、紫菀、除虫菊等。2、短日植物:日照长度只有短于其所要求得临界日长(一般12～14h以下),或者暗期必须超过一定时数才开花得植物。例如紫苏、菊花、穿心莲、苍耳、大麻及龙胆等。3、日中性植物:对光照长短没有严格要求,任何日照下都能开花得植物。例如曼佗罗、颠茄、红花、地黄、蒲公英等。植物只有自身生长到一定得阶段才能感受光周期。光周期可以影响到药用植物得花芽分化、开花结实,也可以影响到其营养生长。引种过程中,首先考虑引进得药用植物就是否在当地得光周期诱导下能够正常生长发育、开花结实;栽培时根据植物对光周期得反应确定适宜得播种期;通过人工调节光周期,促进或延迟开花,在药用植物育种中发挥作用。三、药用植物与水三、药用植物与水1、旱生植物:能在干旱得气候与土壤环境中维持正常得生长发育,抗旱能力强。如芦荟、仙人掌、麻黄、骆驼刺等。2、湿生植物:生长在潮湿得环境中,蒸腾强度大,抗旱能力差,水分不足就会影响生长发育,以致萎蔫。如水菖蒲、水蜈蚣、毛茛、半边莲、秋海棠及灯芯草等植物。3、中生植物。对水得适应性介于旱生植物与湿生植物之间,绝大多数陆生得药用植物均属此类。4、水生植物:生活在水中,根系不发达,根得吸收能力很弱,输导组织简单,但通气组织发达。水生植物中又分挺水植物、浮水植物、沉水植物等。如泽泻、莲、芡实等属于挺水植物;浮萍、眼子菜、满江红等属浮水植物;金鱼藻属沉水植物。呼吸作用:1、为植物生命活动提供能量2、抗病免疫方面有着重要作用3、呼吸代谢中间产物就是合成植物体内重要有机物质得原料五、药用植物与矿物质营养营养元素得分类大量与微量没有严格得界限,随着环境得变化微量元素含量可超过大量元素含量。任何一种营养元素得特殊功能都不能为其它元素所代替。在16种营养元素之外,还有一类营养元素,它们对一些植物得生长发育具有良好得作用,或为某些植物在特定条件下所必需,但不就是所有植物所必需,人们称之为“有益元素”。其中主要包括:SiNaCoSeNiAl等。营养元素生理功能:蛋白质、核酸、磷脂、酶、植物激素、叶绿素、维生素、生物碱生物膜得组成成份。氮素缺乏:株小,叶黄,茎红,根少,质劣。老叶先病。氮素过量:贪青徒长,开花延迟,产量下降。2、磷得生理功能生理功能:酶得活化剂,促进光合作用、糖代谢、脂肪代谢、蛋白质合成,提高植物抗寒性、抗逆性、抗病与抗倒伏能力。钾素缺乏:株小,缺绿。老叶先发病。钙:细胞壁结构成分,提高保护组织功能与植物产品耐贮性,与中胶层果胶质形成钙盐参与形成新细胞,促