PAGE\*MERGEFORMAT1822020年5月29日安凡居家标准化管理店铺营运管理手册文档仅供参考目录目录…………………………………………………………………1企业简介……………………………………………………………7品牌理念……………………………………………………………7运营团队……………………………………………………………7公司愿景……………………………………………………………7公司使命……………………………………………………………7公司业务……………………………………………………………7公司司训……………………………………………………………7写在前面……………………………………………………………9引言…………………………………………………………………10基础篇人力配置与岗位编排1、人力配置………………………………………………………………112、上岗程序………………………………………………………………113、岗位编排………………………………………………………………114、店铺人手数量…………………………………………………………125、时间设置………………………………………………………………12营业时间…………………………………………………………12上班时间…………………………………………………………12休息时间…………………………………………………………12关键时段的管理…………………………………………………12店长每日工作流程………………………………………………14店员每日工作流程………………………………………………15角色定位:………………………………………………………………16顾客……………………………………………………………………16店长……………………………………………………………………16店长的资质与条件………………………………………………17店长工作职责……………………………………………………18收银员………………………………………………………………20招呼………………………………………………………………20结算、收款………………………………………………………20装袋………………………………………………………………22其它………………………………………………………………22导购员…………………………………………………………………22店铺运作…………………………………………………………23货品管理…………………………………………………………23顾客服务…………………………………………………………23管理篇专卖店行为规范:专卖店规章制度……………………………………………………25营业人员的仪容标准………………………………………………26制服标准……………………………………………………………26员工奖惩规定………………………………………………………27奖励………………………………………………………27惩罚………………………………………………………27处分类别…………………………………………………28物流控制:…………………………………………………………29货品管理……………………………………………………29仓库管理……………………………………………………29终端专卖店运作表单:…………………………………………………………30_________年年度销售目标分解表…………………………………31_________月份月度销售目标分解表………………………………32专卖店/柜运营日志表………………………………………………34专卖店/柜销售周总结表……………………………………………36专卖店/柜销售月总结表……………………………………………36________店/柜日销售统计表………………………………………37________店/柜日销售统计表………………………………………37______店顾客回访记录表…………………………………………40店/柜工作流程………………………………………………………42各岗位工作职责……………………………………………………43店/柜服务规范细则…………………………………………………45顾客投诉处理………………………………………………………47店/柜进、销、存管理……………………………………………48店员基础资料表……………………………………………………49安凡居家终端月底盘存表…………………………………………50表格使用说明………………………………………………………51顾客投诉处理………………………………………………