不同大小砂糖桔果实贮藏生理研究的任务书一、研究背景与意义砂糖桔是中国南方地区一种常见的水果，其果实大小差异较大，从而在贮藏和转运过程中受到不同程度的影响。因此，需要开展不同大小砂糖桔果实贮藏生理研究，以寻找其贮藏条件和处理方法，进一步提高果实的贮藏品质和经济价值。二、研究目的本次研究的主要目的是探讨不同大小砂糖桔果实的贮藏生理差异，并针对不同大小果实，分析其贮藏条件和处理方法，以期提高果实贮藏品质和经济价值。具体研究目标如下：1、探讨不同大小砂糖桔果实贮藏期间的呼吸强度、乙烯生成量以及其他生理变化。2、比较不同大小砂糖桔果实在不同贮藏温度和湿度条件下的贮藏品质，以及分析其差异原因。3、研究适宜的处理方法，以提高不同大小砂糖桔果实的贮藏期和贮藏品质。三、研究内容和方法1、实验材料：选取3-5种不同大小的砂糖桔作为实验材料。2、实验流程：（1）采果：选取成熟度适宜的砂糖桔果实，并按大小分组标记。（2）贮藏：将不同规格的砂糖桔果实分别放置于不同温度和湿度条件的贮藏室中，并记录和监测贮藏期间的生理变化。（3）处理：在贮藏前和贮藏期间对不同规格的砂糖桔果实进行适宜的处理，如保鲜剂处理、气体调节等。（4）检测：采用呼吸强度、乙烯生成量、贮藏期间的品质变化等指标对果实贮藏品质进行评估。3、数据分析：采用统计学方法对实验数据进行分析与处理。四、研究计划与进度安排本次研究计划持续时间为半年，共分三个阶段进行。其中，每个阶段的主要任务如下：第一阶段（1个月）：选择砂糖桔实验材料，制定实验方案，并进行前期准备工作。第二阶段（2个月）：对实验样品进行贮藏并监测生理指标和品质变化，并进行相应的数据处理和统计分析。第三阶段（2个月）：分析实验结果，总结结论并撰写研究报告。五、预期成果1、明确不同大小砂糖桔果实贮藏生理差异，为果实贮藏提供准确的理论依据。2、揭示不同规格砂糖桔果实贮藏条件和处理方法，为果实贮藏技术提供有效指导。3、提高砂糖桔果实的贮藏品质和经济价值，具有重要的理论和实际意义。