三点水岗位职责.doc
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三点水洗浴岗位职责一、店长、领班职责:在整个企业中店长及领班的工作起着至关重要的角色,要求在公司的领导下,既要以身作则,又要管理,督导员工工作,为客人提供良好的服务:1、在总经理的领导下,制定本营业场所的日常服务计划,布置好工作服务,每日应开班前会议,检查员工着装、仪表、礼貌礼节、工作规范、服务程序和服务质量的落实情况,提出改进意见,提高服务水平。2、全面负责员工的日常营业活动和对客人服务的组织工作,保证服务质量。3、贯彻落实本公司的各项规章制度,监督和指导员工保持良好的工作态度和工作效率。4、每日检查所管服务项目使用的设施和设备及其宿舍和营业场所的卫生环境,做好财务保管,控制用品的消耗。5、根据所管服务范围,领导员工做好接待服务的组织工作,有礼貌的处理和规劝个别客人的不雅行为,维护营业场所的安全、秩序,保证营业场所的健康文明。6、遵守工资的财务制度,履行财会的手续,每周、每月做好员工工作报表(或工资报表及员工商品提成),定期分析营业情况,客人消费善,针对存在的问题适时采取措施提高营业水平,并保证营业收入的实现。7、定期负责员工技术、服务意识、质量的培训工作,并指导新员工的工作,并对员工的工作进行考核和评估。8、贯彻执行公司的有关指示,保持与单位领导的信息沟通,协调好工作。9、发扬团队精神,统一思想,统一行业。10、当公司的利益受损时,应主动利用良好的客户关系,为公司排忧解难。11、同客人保持良好的客户关系,听取客人意见,并及时将信息反馈到公司。12、服从公司安排,听从公司调动。13、具有灵活而敏锐的公关意识,积极促销服务项目,经常巡视,加强与宾客的沟通,但不许乱拉关系。14、努力带动员工搞好单位的各部门人员及服务员的关系,加强团结。15、严格要求员工执行员工规章制度,督促所有员努力工作,争当先进。16、及时处理客人投诉及突发事件,随时抽查员工的交易、以免造成舞弊行为的现象。17、公司成员中如发现员工、主管、如有说出或是提出脱离公司,出卖公司利益,吃里爬外等现象者,可直接向公司总经理汇报。经查情况属实,公司给予奖励。18、店长、部门主管应在各项工作中,为员工起模范带头作用。二、部门工作职责(一)鞋吧岗位职责1、上岗前着装整齐.仪容仪表端庄大方.佩带工牌.2、服从上级领导日常工作安排3、严格遵守公司的各项规章制度。4、遇到客人要主动热情,解答客人询问,对保密事项应宛言谢绝,做到灵活机动、服装整洁、精神饱满。5、对来店消费客人,要主动帮助换鞋、登记、发放鞋牌号,同时劝其鞋是否需要保养、打光,对其需要擦鞋的客人要认真仔细,细心将其保养、上油,力求如新,准确放入对应号码、并及时下单,避免出现跑单,给公司和个人带来不必要的损失;6、客人消费回来取鞋时,应热情服务,准确无误地将其鞋领出,帮助其穿鞋,及时跟收银台配合好,用鞋号取鞋,防止客人没有结帐单,跑单。7、当客人无理取闹,应冷静劝其结帐,不可以对客人无礼或是面露不悦,冷淡对待。8、客人临走时要有告别声,来时要有迎声,灵活运用“五声”同时搞好鞋部卫生,保管好鞋牌。9、负责一楼的卫生清洁工作,包括大门、台面擦拭、地毯清洁、坐椅、门外卫生等。10、保持工作区内物品摆放整洁,备品充足。保养好本区内的物品,如有损耗要分清责任并及时上报。11、定期做好客用物品的清洁消毒工作。12、熟悉店内的各种经营消费项目并能及时促销。(二)收银员的岗位职责1、接收和处理店内客人的消费凭证、单据、准确第地将各类单据,编号输入收银机。2、负责客人消费的入帐工作,准确、快捷地打印收费帐单,及时完成客人的消费结算。3、熟练掌握电脑知识,对其开单、验单、下单必须准确无误,杜绝漏单、跑单现象的出现。4、妥善处理现金、优惠券、打折券及客帐,并与报表,帐单保持一致。5、完成当班营业日报表,帐务报告表及留单表,手牌清点的工作。6、保管好帐单、优惠券、打折券,并按规定使用、登记。7、按规定程序操作收银设备,并做好清洁保养工作。8、接班后,交班前必须做好收银处的卫生工作。9、认真解答客人提出的有关帐方面的问题,如自己不能清楚解答事项,不能令客人满意时,应及时向上级报告处理。每班工作结束后,应将当班报表、帐单、营业额,及时上交财务核对无误后方可离店。吧台岗位职责1、着装整洁、礼貌、热情、听从指挥;2、负责当日盘点,并开出领料单,请负责人签字确认;3、营业前负责吧台内的一切准备工作,保持卫生清洁;4、工作时,不得读书看报、吃小食品、听音乐、打私人电话;5、接受服务员拿来的宾客所点酒水类和其他饮料的单据,并按照正确的步骤,准备酒水或饮料,即使输入电脑;6、熟悉价目表,准确填写单据,熟悉电脑输单程序,防止跑单、漏单;7、在宾客要求