《化⼯原理》课程教学⼤纲-化学⼯程学院课程编号：11101515/11101526《化⼯原理》课程教学⼤纲⼀、课程的地位、性质和任务化⼯原理课程是化学⼯程与⼯艺及其相近专业的⼀门主⼲课，是在学⽣具备了必要的⾼等数学、物理、物理化学、计算技术等基础知识之后，必修的技术基础课，是⼀个承上启下的课程，并为各专业课程打下坚实的基础，起到由理及⼯的作⽤。化⼯原理的主要内容是研究化⼯⽣产中的各主要单元操作及典型设备的基本原理和计算⽅法。通过课堂教学、实验和课程设计等环节、强调⼯程观点，定量运算，实验技能和设计能⼒的训练．强调理论与实际的结合，培养学⽣分析和解决⼯程实际问题的能⼒。⼆、⼤纲编写依据根据《化⼯类专业⼈才培养⽅案及教学内容体系改⾰的研究与实践》、《⾼等教育⾯向21世纪教学内容和课程体系改⾰计划》及《⾼等教育⾯向21世纪“化学⼯程与⼯艺”专业⼈才培养⽅案》，参照使⽤教材及近年来的教学实践在原教学⼤纲的基础上进⾏修订的。三、⼤纲适⽤范围本⼤纲适⽤于化学⼯程与⼯艺及相关专业，过程装备与控制专业可参照执⾏。四、⼤纲正⽂绪论本课程的内容、性质及任务1．流体流动1.1概述1.定态流动与⾮定态流动2.粘度、⽜顿粘性定律1.2流体静⼒学压强的表⽰⽅法及单位换算、静⼒学测量⽅法与计算1.3流体流动中的守恒原理1.流量与流速2.连续性⽅程3.机械能守衡，柏努利⽅程的应⽤。1.4流体流动的内部结构1.流动型态与雷诺准数；2.层流与湍流的⽐较3.流动边界层及边界层分离现象1.5阻⼒损失1.层流时直管阻⼒损失2.湍流时直管阻⼒损失的实验研究⽅法——因次分析法3.直管阻⼒损失的计算4.⾮园形管内的阻⼒计算5.局部阻⼒损失与计算1.6流体输送管路的计算1.管路计算的类型和基本⽅法2.简单管路、分⽀和汇合管路的特点和计算3.阻⼒对管内流动的影响4.可压缩流体的管路计算1.7流速和流量的测定毕托管、孔板流量计(⽂丘⾥)、转⼦流量计的原理及计算⽅法1.8⾮⽜顿型流体的基本概念2．流体输送机械2.1概述1.管路特性曲线2.流体输送机械的主要技术指标与分类2.2离⼼泵1.⼯作原理、主要部件和类型2.主要性能参数、理论压头与实际压头3.特性曲线、影响性能的因素，⼯作点及流量调节4.离⼼泵的选⽤与泵的并串联5.汽蚀现象与安装⾼度2.3往复泵往复泵的⼯作原理、特点和流量调节⽅法2.4其他化⼯⽤泵各种化⼯⽤泵的⽐较2.5⽓体输送机械1.离⼼通风机的主要性能参数与特性曲线，选型计算2.⿎风机、压缩机、真空泵的分类、主要结构和应⽤3．流体通过颗粒层的流动3.1概述3.2颗粒床层的特征3.3流体通过固定床的压降因次分析法和数学模型法的⽐较3.4过滤原理及设备过滤基本概念与典型过滤设备的⼯作原理3.5过滤过程计算1.过滤基本⽅程式与恒压过滤⽅程式2.过滤常数的测定3.恒压过滤的计算3.6加快过滤速率的途径4．颗粒的沉降和流态化4.1概述4.2颗粒的沉降运动4.3沉降分离设备1.重⼒沉降：重⼒沉降速度、除尘室的计算、分级沉降．2.离⼼沉降：离⼼沉降速度、旋风分离器的构造原理、性能指标以及影响性能的主要因素、旋风分离器的选⽤计算、旋液分离器．4.4固体流态化技术基本概念、流化床的主要特征、流化床的流化类型与不正常现象、流化床的压降与流速的关系、起始流化速度与带出速度的概念。4.5⽓⼒输送简介5．传热5.1概述1.传热在化⼯⽣产中的应⽤2.传热的三种基本⽅式5.2热传导1.傅⽴叶定律及导热系数2.单层及多层平壁的定态热传导3.单层及多层圆筒壁的定态热传导5.3对流给热1.对流传热过程分析、⽜顿冷却定律2.对流传热系数及其影响因素、因次分析法在对流传热中的应⽤3.准数⽅程和有关准数的含义4.对流传热系数的准数关联式5.对流传热系数的⼤致范围及提⾼途径5.4沸腾给热与冷凝给热分类、影响因素及强化措施5.5热辐射1.基本概念、斯蒂芬⼀波尔兹曼定律、克希荷夫定律2.⽓体辐射的特点5.6传热过程的计算1.传热速率⽅程2.传热系数和热阻、壁温的计算3.传热过程基本⽅程式4.换热器的设计型、操作型计算5.传热单元数法5.7换热器1.换热器的类型2.管壳式换热器的设计和选⽤3.传热强化途径及⼏种新型换热器6．⽓体吸收6.1概述1.吸收过程依据、分类和应⽤、流程简