广东省生猪市场情况调查报告生猪市场是对猪肉的生产成本，市场续休等方面做出的专项调查，对我们老百姓很有意义。以下是CN人才为您收集整理提供到的广东省生猪市场情况，欢迎阅读参考，希望对你有所能够帮助！广东省生猪市场情况调查报告为研判生猪生产情况，准确把握市场价格变化，做好预测预警工作，根据国家发展改革委价格监测中心《关于开展生猪资本市场情况调查的函》(发改价监中心〔2021〕17号)要求，3月底至4月初，广东省价格部门组织广州、惠州、肇庆、湛江、清远等市价格监测机构开展生猪市场情况调查。有关情况如下：一、肉鸡生产发展形势(一)能繁母猪补栏量持续下降，生猪产能恢复缓慢。广东省养猪协会统计数据显示，2021年全省生猪出栏3531.94万头，同比下降3.59%，年末生猪存栏2076.05万头，同比下降2.8%，能繁母猪存栏220.34万头，同比下降1.85%，比2021年下降13.1%。肇庆市2021年生猪出栏407万头，同比下降2.8%，能繁母猪存栏18.7万头，同比下降1.8%;清远市2021年生猪出栏210.15万头，同比下降2.44%，能繁母猪存栏量14.01万头，同比下降1.48%。能繁母猪养殖业量持续3年的下降，对生猪生产和供应催生了一定的影响，减缓了生猪产能的恢复肉鸡速度，广东省2021年、2021年生猪出栏同比均有所增加下降。(二)生猪养殖规模化程度玉米有所提高，散养户逐步退出。散养户因为资金、猪场管理技术、粘毛采购优势等方面没有优势，养殖成本较高，在盈利水平较好的时候难以迅速扩大生产，在猪价低迷的时候又容易亏损，不得不进一步退出市场;而业务规模养殖场资金雄厚，饲料、管理技术等方面的优势比较明显，盈利水平比散养户高，抗整个市场风险能力较强，近年来生猪存栏量和能繁母猪存栏蛋鸡量上均呈现上升的趋势。年份家数生猪出栏量(万头)散户出栏量占比20××年81203167.339.7%2021年6845114735%2021年57215126.932%注：肇庆市近三年年出栏500头以下散养户家数和出栏量(三)养殖户生产相比理性，猪群结构相对稳定。生猪出栏价格经过了近2年的上涨和调整，现在猪价仍然相对较高，养殖利润较为可观，但是部分养殖户担心“猪周期”的到来，生猪出栏价出现下跌，因而养殖户补栏相对理性，没有盲目需要进行补栏。目前仔猪价格偏高，如果采取购买仔猪饲养，利润空间较小，甚至出现负利润情况，为了达到节省成本，扩大利润空间的目的，家禽自繁自养成为了当前多数养殖业养殖场的主要方式。茂名恒丰猪场反映，该养殖场总存栏量约2万余头，其中鼬鲨存栏量约3500头，占比约17.5%;能繁母猪2160头(经产2021头，后备160头)，占比约10.8%;仔猪约14400头，占比约71.7%;月均出栏量约为3000头，今年以来猪群基本特征结构基本平衡。雷州绿科生猪养殖合作社(中规模)反映，该养殖场目前仍然肉猪存栏量1400余头，经产母猪230头，后备母猪40头，30斤以下仔猪700头，近期猪群结构中也基本稳定。二、2021年以来生猪价格运行情况及前期预测(一)生猪价格运作及养殖超额收益运行情况。在市场消费需求的拉动下让，今年1年初生猪出栏价格出现上涨，月平均出栏价格为8.85元/500g，春节过后消费供给减少，生猪出栏价格逐渐回落。春节后养殖业价格持续下降，而玉米(1643，3.00，0.18%)价格却处于在较低的水平运行，使得较高均猪粮比一直保持稳定在较高的水平，3月份月最少猪粮比为8.53：1，一直处于蓝色轻度上涨区域，在盈亏平衡点之上，养殖户都能够赢得获得较好的收益。惠州市调查问卷估算，调查户3月份出栏禽类的肉鸡平均每头总成本(含仔猪成本、饲料成本、人工防疫等其他成本)在1600元左右，比2021年同期下降约10%的成本，特别是饲料成本，下降1-2成，而出栏猪每头收入约1900元，盈利在300元左右。(二)2021年后期生猪价格趋势分析。从调查情况看，预计生猪出栏价格二季度不会出现2021年快速上涨的势态，可能在8元/500g左右震荡，下半年8、9月份可能出现明显最高点，最高可能在9元/500g左右。主要依据：一是据环境保护部数据显示，2021年2周内全国能繁母猪存栏存栏量为3627万头，环比下跌0.5%，同比下跌1.6%，由于生猪的生产景气周期较长，能繁母猪持续的下跌，将在较长的时间内影响生猪的供应，生猪偏紧的局面仍会持续一段时间;二是广东省揭晓的《广东省冰污染防治行动计划实施方案》要求在2021年底前，依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场和养殖专业户，生猪养