农产品市场流通渠道与营销第一部分农产品市场流通渠道一、农产品市场流通渠道的概念农产品市场流通渠道的表示农产品市场流通渠道的构成农产品市场流通渠道的构成二、农产品市场流通渠道的类型直接渠道与间接渠道直接渠道与间接渠道直接渠道与间接渠道长渠道与短渠道宽渠道与窄渠道宽渠道与窄渠道三、农产品现有的渠道现状消费的生鲜农产品8090%是通过批发市场提供的。2.城乡集贸市场。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解了农产品卖难的问题。四、农产品渠道的特点1.标准化程度低2.渠道过长3.初级农产品缺乏品牌建设4.农产品同质性强，品牌很难差异化5.营销渠道参与成员过多6.渠道组织功能不健全7.流通半径过小8.错误地认为绿色产品名牌认证会增加生产成本五、完善农产品渠道的对策1、培育适应市场经济要求的农产品流通主体，实现农产品的生产与流通的规模化、组织化和一体化。如:A应该着力培养农业产业化经营企业B引导农民组成专业合作组织C应建立专业协会等辅助商2、加快农产品批发市场升级改造A市场运作应该向企业化方向发展B要完善市场设施，丰富服务功能。3、建立农产品超市连锁经营A长期以来，农贸市场一直是我国农产品流通渠道中最为重要的销售终端。剖析：超市和连锁店相比传统农贸市场有以下优点1）作为零售企业的农产品超市尤其是大型超市，他们直接与消费者接触，有专业的营销人员，能直接了解消费者需求的变动。2）大型连锁超市对商品具有大量采购、均衡供应、常年销售的显著特点。4、推进农产品交易方式的创新如采用农产品网络营销的方式，有利于降低成本、提高效率、增加透明度等特点。5、建立和完善农产品物流配套系统针对我国农产品营销渠道链条长、流通效率低的状况，应逐步建立完善农产品物流配送系统，提高营销渠道效率。6、品牌提升策略农产品实施品牌策略是我国农产品进入国际市场，增强市场竞争力的惟一选择和出路a着眼重点区域市场、打造样板市场、实施精细化营销b农产品品牌营销要把握“差异化”的产品策略c农产品品牌营销的策略要有创新性第二部分农产品市场营销“老板，青椒辣不辣？”“老板，青椒辣不辣？”走进农产品市场农产品市场构成农产品市场现状（一）：我国目前已经具备了年生产5亿吨粮食、4亿吨蔬菜、5000万吨水果、5000万吨肉类、3500万吨水产品、2500万吨禽蛋、2000万吨油料、1800万吨奶的能力。小麦、水稻、水果、蔬菜、肉、蛋等主要农产品产量居世界第一位。目前，我国农产品市场体系已初步建立，各类农产品市场已经发展到2.7万多个，其中批发市场4500多个，年交易额超过1.3万亿元，占整个农业总产值的一半。粮食、蔬菜类产品的商品率已超过30%，畜产品、水产品的商品率超过50%，水果的商品率接近90%。1/3以上的农产品实现了跨省消费。农产品市场交易方式已由集市贸易扩大到专业批发、跨区域贸易、“订单”和期货交易，逐步形成了以城乡农贸市场为基础、以批发市场为中心、以直销配送和超市经营为补充的农产品市场体系。农产品市场现状（二）国家加大了农产品流通三级市场建设：农产品产地批发市场、销地批发市场和零售农贸市场。大规模的农产品常温物流或自然物流正在逐步形成之中。但面向零售终端（农贸市场和连锁超市）的区域内部农产品综合物流配送体系尚未成型，农产品大宗物流与连锁超市生鲜区之间未能形成有效衔接，或者是发展有限，特别是农产品的冷链物流还没有形成。认识营销市场构成要素市场=人口+购买力+购买欲望营销是与市场有关的人类活动，即以满足人类各种需要和欲望为目的，通过市场变潜在交换为现实交换的活动农产品营销产品策略农产品营销的主要策略人无我有人有我新错季节策略农产品生产的季节性与市场需求的均衡性矛盾日益突出，由此带来的季节性差价蕴藏着巨大的商机。近年来人们的消费习惯正在悄悄发生变化，出现了崇尚鲜嫩食品的新潮流。人民已不在满足于吃饱，而是更注重吃好，吃出营养和品位，优质农产品的市场前景十分看好。农产品市场营销的基础。根据市场需求，引进、开发和推广一些名、优、稀、特新品种，以新品种来引导新需求、开拓新市场。适应消费需求的异质化人们对蔬菜、水果等农产品不仅要求其新度高、营养丰富、美味可口、还要具备一定的观赏功能，以满足消费者日益增长的求新、求异心理。适应了现代社会的快节奏自然化产品绿色化食品（二）农产品加工策略加工化策略随行就市策略影响农产品定价的因素价格，是购买产品或服务所支付的货币的数量。在制订价格时，一般受如下四大类因素影响：定价目标公司方面竞争对手方面顾客方面-成本因素-市场因素