养颜广府汤.doc
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养颜广府汤汤名:补血养颜广府汤材料:乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞、桑葚、姜做法:1、乌鸡1只,洗净。2、熬煮3小时后,用慢火熬煮3小时的老火靓汤特点:滋阴、养肝、补血、美容。出处:《中华本草》功效:乌鸡:《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气,故肝肾及血分病宜用,能补虚强身,治一切虚衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。阿胶:《中华本草》:“归肝、肺、肾经。补血,止血,滋阴,润燥。主治血虚证,虚劳咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,阴虚心烦失眠,肺虚燥咳,虚风内动之经厥抽搐。”红枣:《中华本草》:“补脾胃,益气血,安心神,调营卫,和药性。主治脾胃虚弱,气血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,妇人脏燥,营卫不和。”桑葚:《中华本草》:“归肝肾经。滋阴养血,生津,润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣,须发早白,失眠多梦,津伤口渴,消渴,肠燥便秘。”《本草纲目》记载“桑葚能补五脏,利关节,通血气,安神定志,明目乌发。”莲藕养颜汤材料:猪脊骨500克,生地黄60克,莲藕500克,红枣10枚(去核)。做法:1、生地黄、莲藕、红枣洗净。2、猪脊骨洗净,斩件。3、将全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,小火煲3小时即可。特点:汤甜可口。有补血养颜。凡贫血病心跳失眠,面目肤色松浮西洋参养颜汤材料:西洋参10克山楂10克乌鸡1只大蒜10克姜5克盐10克葱10克做法:1.把西洋参洗净、切片;山楂洗净、切片;乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;大蒜去皮,一切两半,姜切片,葱切段。2.将乌鸡放入炖锅内,加入西洋参、山楂、大蒜、姜片、葱段,加入清水1500毫升。3.把炖锅置武火烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时即成。食法:每日1次,每次食鸡肉50克。功效:滋阴补血,降低血压。用于高血压风痰上逆型患者食用。补肝活血养颜汤制法:鸡蛋4只煮熟去壳,将益母草30克,桑寄生30克洗净,然后把熟鸡蛋、益母草和桑寄生放进锅内,用文火煮沸,半小时后,放入冰糖,煲至冰糖溶化。食法:除去汤中的益母草和桑寄生,吃蛋饮汤。此方补肝养血,妇女宜于在经前、经后饮用,效果更佳,也可用鹌鹑蛋代替鸡蛋,效果相同。健脑养颜汤材料:莲子肉100克,木耳25克,龙眼肉15克,水7碗,冰糖1块。做法:1、龙眼肉浸洗干净。2、莲子肉洗净留衣。3、木耳浸洗,连同莲子肉、龙眼肉加水煲滚,再用中火煲45分钟,放人冰糖即成。说明:1、莲子功能健脾补肾,木耳有益胃滋养功效,而龙眼肉则能安神养血,用它们堡糖水饮用,对滋润养颜、补血健脑十分有益,最适合产妇滋补饮用。2、莲子以颗粒实大、饱满无变质为佳。3、冰糖味甘、性平,有补中益气、润肺和胃功效。牛肉补血养颜汤原料:牛肉650克,花生仁250克,淡奶一小罐,红枣12只,陈皮一小块。精盐少许,姜两片。制作:1、牛肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。2、花生仁用热水烫过,去衣。3、红枣去核洗净。4、陈皮浸软,刮去瓤,洗净。5、把适量清水高火6分钟至滚,放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜,中火45分钟,加淡奶,用盐调味即可。红枣木耳美容红颜汤方法:红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。特点:据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强;常食能使面色红润。红白果仁汤方法:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。八宝鸡补血养颜汤原料:党参5克,茯苓5克,炒白术2克,炙甘草1克,熟地黄3克,当归3克,川芎2克,大枣10枚,母鸡一只,葱15克,姜10克,食盐少许。制作:将八味药物用纱布袋装好扎紧用水清一下备用。鸡宰杀后洗净去杂,姜洗净拍破,葱洗净拴成结,将药袋,鸡,调料共同加入砂锅中一次性加足水,置于大火至沸去浮沫,改用小火加热,直至肉烂,食内喝汤说明:此鸡汤具有补肺气,益脾气,即能增强人体组织器官的功能和增进免疫力,增强人体对外界环境中有害因素的抵抗作用和适应性。适宜于气虚症百合鸡汤方法:百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克),先将乌骨鸡去毛及内脏切块放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤。功效:可按平日口味食用,具有