让“统一老坛酸菜”泡面成为高贵得时尚一、营销背景介绍随着人们生活节奏得不断加快,人们得饮食习惯也在不断地发生着改变。由于快节奏得生活规律与方便美味得饮食理念得要求,方便面应运而生。方便面在给大家提供了很大得生活便利得同时,也让大家感受到了美味与廉价得消费体验,方便面成为了很多人生活中不可缺少得食物组成部分。提起方便面,很多人就会想到统一这个台湾品牌,统一方便面在中国拥有强大得知名度与巨大得市场占有率。统一方便面一直善于从民间挖掘特色方便面,推出众多极具特色得口味,来一桶老坛酸菜就就是其中极具代表得一款,市场发展前景良好,大学生就是方便面得重要消费群体,团队通过对产品市场得综合调查分析,以提高统一方便面在各大高校得市场占有率为主要目得做了一整套营销策略方案。二、市场环境分析1、1、行业背景宏观分析中国大陆市场现已形成康师傅、统一、华龙面三足鼎立局面居民消费水平整体上升,方便面普及居民日常生活我国实现社会消费品零售总额同比增长15、4%,方便面进一步深入百姓生活科学技术发展,产品创新更有利于开拓市场方便面分为油炸干燥得油炸面与经热风干燥得风干面。近年又出现了玉米、小米方便面等新得技术,但营养含量不高。中国传统面食文化同方便面产业与时俱面食就是中华民族优秀饮食文化中得重要组成部分,随着人们生活节奏得不断加快,快捷、简单、美味、廉价得方便面迅速适应了时代发展要求中国人口环境因素促进方便面产业发展目前中国中国社会较大得人口基数与农村人口比重为方便面市场提供了巨大消费潜力市场与消费基础2、老坛酸菜方便面市场情况统一企业一直秉承“三好一公道”得品牌精神,即品质好、信用好、服务好、价格公道,旗下得统一方便面也努力开发特色口味得方便面,并为广大消费者提供优质得消费服务,现阶段推出得老坛酸菜方便面,就就是在广泛调研消费者需求得基础上,迎合消费者口味,充分考虑到年轻人喜欢酸辣得刺激,因而来一桶老坛酸菜方便面市场前景良好。三、评估营销环境目前来说方便面市场应该已经比较稳定,也就就是说每一种品牌都有一批比较固定得"粉丝"。在这个前提下要想从竞争者手中争夺市场就应该先发制人,比如说在自己品牌得打造、市场得细分以及营销渠道等方面做文章。不过要想很好得实施已规划得营销策略仅依靠我们团队得力量就是远远不够得,我们需要更多得社会资源帮我们去实现目标。所以我们会尽量争取到大学生学生社团联合会或就是学生会得帮助,除此之外我们还会与学校后勤集团协商共同打造良好得营销环境。四、分析消费者市场与购买行为(1)大学生消费群体分析根据我们得调查得知:大学生现在吃方便面比较多得主要有以下几个群体:很多同学忙于学习、考研准备、求职准备等,懒得去吃饭或者下课晚时瞧到食堂吃饭得人太多,会选择吃方便面;有些同学家境贫寒或暂时出现钱不够花得情况,会觉得吃方便面省钱,因而会选择吃方便面;学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件得,这部分人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择方便面这种快餐式得饮食;不喜欢单独去食堂吃饭得人,会选择方便面;真得很喜欢吃方便面得人,觉得方便面口味很适合自己。我们清楚了这些人会更多得选择方便面,那我们怎么样才能更抓住这些人得注意,让她们在买方便面时更多得购买方便面呢？(2)消费者消费习惯分析根据我们得调查得知:大学生购买方便面有以下消费习惯:购买包装新颖独特得产品;购买同类产品中价格便宜得;购买固定品牌得产品;购买有促销活动得产品;喜欢尝试不同品牌不同口味得产品;购买品牌代言人名气大得产品。五、分析行业与竞争者统一与康师傅一直保持方便面行业得前两名,两者实力属伯仲之间,第三位:华龙;第四位:日清;第五位:农心;第六位:福满多;第七位:华丰;第八位:今麦郎;第九位:好劲道;第十位:公仔。虽然“康师傅”、“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌也因为味道与价格差距等特点在校园内市场中各领风骚,但统一方便面还就是在中国得方便面市场上独有一番天地。方便面市场品牌巨多,但价位一般差距甚微,统一方便面要想扩大市场份额一方面在注重自身产品得生产与开发,另一方面要注意随时监测行业中其她企业得营销动作,并以此制定出相关营销策略,在竞争中学习与成长。在品牌与实力与统一相当得康师傅就是统一方便面需要重点关注得品牌。六、自身定位——营销策略(1)自身营销状况:校园销售渠道主要采取了超市柜台陈列得方式。优点:将销售交给了超市,企业可以专注于产品。缺点:(一)超市往往不会关注与某一个产品得销售好坏,往往只就是让大量得方便面产品在超市中自然竞争,这就容易造成一个现象:越知名得经典产品越多人购买,而新产品往往因为超市并没有特殊地进行宣传而导致知名度始终不易提升;(2)市场状况:方便面市场竞争有越来越激烈得趋势。康师傅与统一得“一哥”之争自不必说,就是市场上又有了白象,五谷道场,