有道吾被愚民，天行健，正道盈宇不可违；心至诚，会通万物掌乾坤。混沌世世，善恶终彰：一念之差，划分天堂地狱。为人者，正气冉冉，意坚体强，方可承载文明：为人者，正气通贯天地，方可推动文明。一、“碘酸钾”，中国人吃的精制盐（碘盐）的添加剂“碘酸钾”究竟是个什么东西？1、物质的理化常数:国标编号51517CAS号7758-05-6中文名称碘酸钾英文名称potassiumiodate别名分子式KIO3外观与性状无色或白色结晶粉末，无臭分子量214.00蒸汽压熔点560℃(分解)溶解性溶于水、稀硫酸，不溶于乙醇密度相对密度(水=1)3.89稳定性稳定危险标记11(氧化剂)主要用途用作分析试剂、药物、饲料添加剂等2、毒理学资料及环境行为急性毒性：LD50136mg/kg(小鼠腑腔内)危险特性：无机氧化剂。与还原剂、有机物、易燃物如硫、磷或金属粉末等混合可形成爆炸性混合物。与可燃物形成爆炸性混合物。燃烧(分解)产物：碘化氢。3、健康危害侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。健康危害：对上呼吸道、眼及皮肤有刺激性。口服引起头育、恶心、呕吐、眩晕及胃肠道刺激。可致视神经损害。二、面粉中的添加剂“溴酸钾”。溴酸钾国标编号51510CAS号7758-01-2中文名称溴酸钾英文名称potassiumbromate；bromicacidpotassiumsalt别名分子式KBrO3外观与性状无色三角晶体或白色结晶性粉末分子量167.01蒸汽压熔点370℃(分解)溶解性溶于水，不溶于丙酮，微溶于乙醇密度相对密度(水=1)3.27(17.5℃)稳定性稳定危险标记11(氧化剂)，15(有害品)主要用途用作分析试剂、氧化剂、食品添加剂、羊毛漂白处理剂侵入途径：吸入、食入。健康危害：本品对眼睛、皮肤、粘膜有刺激性。口服后可引起恶心、呕吐、胃痛、哎血、腹泻等。严重者发生肾小管坏死和肝脏损害，高铁血红蛋白血症，听力损害。大量接触可致血压下降。三、面粉中的添加剂“过氧化苯甲酰”国标编号52045CAS号94-36-0中文名称过氧化(二)苯甲酰英文名称benzoylperoxide；benzoylsuperoxide别名过氧化苯甲酰分子式C14H10O4；(C6H5CO)2O2外观与性状白色或淡黄色细炷，微有苦杏仁气味分子量242.23沸点分解(爆炸)熔点103℃(分解)溶解性微溶于水、甲醇，溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯、二硫化碳等密度相对密度(水=1)1.33稳定性稳定危险标记12(有机过氧化物)主要用途用作塑料催化剂，油脂的精制，蜡的脱色，医药的制造等2.对环境的影响:一、健康危害侵入途径：吸入、食入。健康危害：本品对上呼吸道有刺激性。对皮肤有强烈的、刺激及致敏作用。进入眼内可造成损害。二、毒理学资料及环境行为急性毒性：LD507710mg/kg(大鼠经口)危险特性：干燥状态下非常易燃，遇热、摩擦、震动或杂质污染均能引起爆炸性分解。急剧加热时可发生爆炸。与强酸、强碱、硫化物、还原剂、聚和用助催化剂和促进剂如二甲基苯胺、胺、胺类或金属环烷酸盐接触会剧烈反应。燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳。3.现场应急监测方法:4.实验室监测方法:空气中：样品用过滤器收集后，用乙醚洗脱，再用高效液相色谱分析(NIOSH法)5.环境标准:美国车间卫生标准5mg/m36.应急处理处置方法:一、泄漏应急处理隔离泄漏污染区，限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给式呼吸器，穿防毒服。不要直接接触泄漏物。小量泄漏：用惰性、潮湿的不燃材料混合吸收。大量泄漏：用水润湿，与有关技术部门联系，确定清除方法。二、防护措施呼吸系统防护：可能接触其粉末时，应该佩戴头罩型电动送风过滤式防尘呼吸器。眼睛防护：呼吸系统防护中已作防护。身体防护：穿聚乙烯防毒服。手防护：戴橡胶手套。其它：工作现场严禁吸烟。工作毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。三、急救措施皮肤接触：立即脱去被污染的衣着，用大量流动清水冲洗，至少15分钟。就医。眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。食入：误服者用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。1990年4月1日，欧洲食品统一立法运动致使英国开始禁用溴酸钾，如今欧盟所有成员国都禁用溴酸钾。1992年2月，加拿大焙烤委员会建议其成员国主动停用溴酸钾，1994年6月溴酸钾被从面粉和面包中允许添加的配料名单中去除。1991年美国焙烘业与FAO/WHO磋商后，自动将溴酸钾添加量从75ppm降至50ppm。1998年美国烘焙