咖啡策划书.docx
上传人:一吃****继勇 上传时间:2024-09-15 格式:DOCX 页数:75 大小:65KB 金币:10 举报 版权申诉
预览加载中,请您耐心等待几秒...

咖啡策划书.docx

咖啡策划书.docx

预览

免费试读已结束,剩余 65 页请下载文档后查看

10 金币

下载此文档

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

咖啡策划书咖啡策划书工作在不经意间已经告一段落了,迎接我们的将是新的工作目标,这时候,最关键的策划书怎么能落下!那么你会写策划书吗?下面是小编为大家收集的咖啡策划书,欢迎阅读与收藏。咖啡策划书1第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡.随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻.无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡.咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起.遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化.随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受.第二部分:项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松.南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍.吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人.但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由.第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小.而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持.再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质.大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础.大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值.第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物.与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议.协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等.租赁的优点是投资少、回收期限短.预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元.2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的`周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大.咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种.(1)外墙装饰费用.包括招牌、墙面、装饰费用.(2)店内装修费用.包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用.(3)其他装修材料的费用.玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内.整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360x15=5400元.4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类.(1)沙发、桌、椅、货架.共计2250元(2)音响系统.共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备.共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等.共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12l纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下.咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元.磨豆机,价格在330—480元之间.冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用.制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余.款制冰机每天的制冰量是12kg.价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。咖啡策划书2活动背景:浪漫的春天走进了我们的生活,草长莺飞,万物复苏。校园的文化生活已然步入了正常轨道,为了充分活跃校园气氛,丰富广大同学的课余生活,polestar音乐社响应广大同学的号召,精心策划了这一场精彩纷呈,别致新颖的晚会。策划主办单位:polestar音乐社赞助单位:活动名称:"咖啡邂逅奶茶"假面主题晚会活动主题:咖啡邂逅奶茶活动时间:xx年4月23日活动地点:大伙舞厅活动目的及意义:丰富校园文化生活,展现大学生风采,提高社团影响力活动内容:第一部分(约1小时)1.主持人简短致辞,舞会正式开始;2.音协群体表演开场,营造交谊舞气氛;3.由音协成员邀请带动其他人进入舞池,大家自由跳华尔兹、恰恰等(5~6段舞曲);4.街舞表演,营造迪斯科气氛;5.由表演者带动其他人进入舞池,大家自由舞动(3~4段舞曲)。第二部分(约1小时)交谊舞与迪斯科舞曲轮换播放(各间隔1~2段舞曲),经典节目表演穿插其中。第三部分(