2022年前厅服务员有哪些工作职责.docx
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此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。PAGEPAGE2前厅服务员有哪些工作职责前厅服务员需要给客人推介餐厅饮品及特色菜点.那么前厅服务员有哪些工作职责呢?下面一起和范文网小编来看看吧.篇一工作职责:1)负责餐厅的服务、传菜工作;2)负责餐厅的卫生清理。3)负责为客人及时对菜、加汤、调火、撤空盘等服务工作4)服从上级工作安排,完成领导交办的工作任务任职资格:1)年龄18—50岁,性别不限,身体健康;2)具有责任心,良好的执行能力和学习能力,能够严格按照标准操作;3)吃苦耐劳、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。篇二(1)服从领班安排,做好开餐准备工作。(2)开餐后,按服务程序与标准为客人提供优质服务,点菜、上菜、派菜、酒水服务,结账。准确了解每日供应菜式。(3)关心特殊客人及儿童,按其相应的标准提供服务。(4)尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉及时反映给领班,寻求解决办法。(5)客人用餐完毕,要征询客人意见,做好记录并向上级反映。(6)负责自己区域内清洁卫生篇三工作职责:1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后收尾工作;2、负责推介餐厅饮品及特色菜点;3、完成上级交办的其它工作。岗位要求:1、身体健康,五官端正,口齿伶俐,态度殷勤,具良好的服务意识;2、热爱餐饮服务,能适应站立或轮班工作;3、较强的团队合作精神,有强烈的责任心和良好的沟通技巧;4、对餐饮工作有较高的工作热情,服从领导管理,为人友好和善。