五一餐饮活动方案五一餐饮活动方案14篇为了确保工作或事情能高效地开展，时常需要预先制定方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。那么你有了解过方案吗？以下是小编精心整理的五一餐饮活动方案，仅供参考，大家一起来看看吧。五一餐饮活动方案篇1一、活动内容：1、游王府、吃川菜、送清爽。5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览xx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、触摸“五一”幸运摸奖活动。5月1日——5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。3、xx饭店蔬香樟茶鸭特价卖。5月1日——5月7日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。另外，为回报消费者，5月1日—5月7日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。4、订“益智斋”餐厅送花园游。5月1日——5月7日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：①客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息。②广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气。③节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人。④短信打折券、现场短信交友。⑤服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失。⑥现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的'目标。二、市场环境分析提示：五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会。二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！五一餐饮活动方案篇2春天已经来临，带上您的家人来体验老北京的皇城风范！北京市xx饭店将为您和您的家人提供完美、精致的服务！入住商务客房，享用丰盛的自助早餐，免费使用酒店的室内游泳池和健身设备齐全的`健身中心。1、五一假期特惠价格房价每晚人民币xxx元我们将为您提供精选商务间，完美的服务，免费使用店内的健身中心。本项优惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日以上报价均需另加收xx%服务费2、五一假期特惠包价预订点击进入在线预订…房价每晚由人民币xxx元起。a人民币5xx元每天包含单人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网。b人民币6xx元每天包含双人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网。c人民币7xx元每天包含单人咖啡厅自助早餐、单人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网。d人民币9xx元每天包含双人咖啡厅自助早餐、双人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网。本项优惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日以上报价均需另加收15%服务费。五一餐饮活动方案篇3五一假日的到来，为紧张工作的人们提供了一个放松的机会，对于酒店餐饮商家来说，就是送来了一个赚钱的好机会。餐饮商家做促销，闭着眼睛是不会摸到成功的，脱离实际情况的促销更是要不得的。五一餐饮促销要想成功，就要做了自己个性的五一餐饮促销。酒店餐饮五一劳动节餐厅促销，都是必须结合自己的产品特点，最大限度的展示自己的优势，宣传自己的品牌，吸引更多的消费者，而做出适合自己的促销活动。对于餐厅促销活动要注意以下四点：在消费者心目中理想的餐厅是什么，最简单的便是满足三方面：一是餐厅的环境氛围；二是餐厅的服务态度；三是餐厅的菜肴口味；四是餐厅的消费阶位。这四方面是酒店餐厅五一促销活动方案最重要的部分。可像以下详细分析。?假期餐厅的气氛。而气氛又是从哪些方面体现出来的？在餐厅消费，食品只是消费都要求的其中一环，更多的是人们要求的是餐厅的整体服务。因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究，如果是主题餐厅的话，那便要依餐厅的'主题来布置，一般情况下可以参照以下：灯光，餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。色调，不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防