做饼干日记做饼干日记1今天是周六，妈妈打算做饼干，并邀请我当她的小助手。我们从烘焙书上挑选了——“香葱苏打饼干”，准备好材料，我们开始动工啦!我的任务是切葱，小葱看起来翠绿翠绿的，闻起来香喷喷的，但我切着切着眼泪不停地住下流，还打了好几个喷嚏，原来香葱是会薰人的呀!等我一把鼻涕一把眼泪地把葱切完，妈妈已经拌好了面粉，把葱拌到白白的面团里，面团立刻变成了镶满翡翠的'“玉石”，真好看啊!发酵半小时后，妈妈把面团擀成了一张薄饼，然后用尺子量好每块饼干的大小，用刀切开。接下来我的任务是用叉子在每块饼皮上均匀地扎上小洞，妈妈说这是为了在烘烤时排出饼干“肚子”里的热气。大功告成啦!饼皮被送进了热烘烘的烤箱，在这个“小房间”里，原来薄薄的饼皮像充了气一样，慢慢地长大，当它们浑身焦黄，香葱饼干终于可以出炉了。香喷喷的味道扑鼻而来，馋得我直流口水，我急忙拿起一块咬了一口，味道好极了!做饼干日记2今天，活动课老师带领着我们班的同学一起来做饼干。老师已经准备好做饼干的材料了。我和同学就开始动手做饼干。首先，我把打好的鸡蛋倒进了放着面粉的玻璃盆子，然后用双手揉面粉，一直把鸡蛋完全与面粉融合，白色的面团变成了黄色的面团。然后，老师让我们把揉好的面团放在透明保鲜膜上面，擀一下面团。我和同学们把圆滚滚的面团擀成了一个圆圆、扁扁的大饼形状。接下来，我和同学们就可以自己设计自己想要的图案和花样了。桌子上放着各种各样的图案模具，有可爱的小鹿，有小房子，也有大拇指……我首先拿了一个大拇指的`模具，然后把模具印在擀好的大面饼上。接着又印了许多小鹿、小花、小房子形状的花样。我和同学们把自己的做好的花样面饼全部放在烤盘上，老师轮流拿到烤箱里去烤饼干。不一会儿，美味的饼干就出炉了。大家互相看着烤好的饼干，笑得开心极了。这次做饼干的活动真有趣呀!做饼干日记3今天，妈妈带我和弟弟来到优贝乐科学馆，参加制作巧克力和饼干的活动。这个科学馆很漂亮，有许多孩子们玩耍的大型玩具，还有一些可以自己摆放的积木。正参观着，老师招呼我们活动开始了，快快洗手准备进教室。活动开始了。老师首先给我介绍了巧克力的`制作过程，采摘可可豆，烘干，研磨、加工、冷却。然后老师将准备好的巧克力粉，通过隔水加热的方式将巧克力粉变成了巧克力酱。我们用扎了牙签的草莓沾了巧克力酱。嗯，非常好吃呦。接下来就是做饼干了。我挑选了抹茶味和奶油味的面团。先将面团擀成面饼，然后挑选自己喜欢的模子，按在上面，再将按好的取出来就成功了。我挑选了一个玛丽猫的图案，但是由于太使劲了，面团被我压坏了。下一个可要小心了。哈哈这一次，我成功了。按照这个办法我有做了史迪仔、跳跳虎、小松树、小白兔的饼干。完成后，老师帮我放进烤箱烤。叮，烤好了。尝一口，真好吃呀!做饼干日记4我真想和妈妈一样，烧出或做出什么东西，没想到这个愿望现在就能实现!我和表弟来到目的地，发现同学已经在那边等我们了，有的躺在沙发上，有的在闹着玩，还有的在研究什么东西……等人到齐了。做饼干的师傅走过来，手上拿着一片饼干，一条条糖粉，一杯面粉，还有一大团翻糖，一根干面杖、一个魔具，师傅开始做示范了，她先用干面杖把翻糖弄扁，记住手和翻糖上都有面粉，再把饼干挤上糖粉，然后把翻糖放在饼干上，要轻轻地捏，最后在翻糖上涂花纹。现在轮到我做了，我迫不及待地把翻糖压扁，好像是一张圆纸摆在我的眼前，并且在压的时候手要在翻溏下面拉一拉，等压好了，就要把魔具放在正中间，使劲地按下去，固定住，手不要动，另一只手把多余的翻糖撕出来，放在旁边，再拿出饼干，把糖粉按它的轮廓挤，然后把已经变成图形的'翻糖放在跟它一样的饼干上，用手在它的边缘、中间轻轻地捏，最后把糖粉在翻糖上挤出你喜欢的图案，一个饼就大功造成了。时间飞快的过去了，同学的手上有许多奇特的饼干，有可爱的小鹿，有可怕的雪人，还有五颜六色的树……大家都满载而归。做饼干日记5今天，妈妈带我去巧克力开心乐园，体验一下自己动手做饼干的乐趣。一走进体验馆，就闻到了一股香喷喷的奶油味。来到工作台前，只见台上已经摆好了很多材料。于是我按照老师的要求操作起来。先把淀粉、白糖、黄油、小苏打和鸡蛋倒入大碗，然后拿起搅拌机贴着碗壁画圈。搅拌机可不轻，一会儿的功夫，我的手已经酸了，但老师说搅拌的时候尽量不要停，否则不容易搅匀。为了能做出好吃的饼干，我一直坚持着。终于搅拌均匀了，就把面粉倒到碗里，继续搅拌，再用手揉啊，按啊，不一会儿就成了有粘性的`面团。接着，用擀面杖把面团擀成一张薄饼，最后用形状各异的模具压在薄饼上。瞧，薄饼上出现了一个个活灵活现的小动物，有可爱的小兔，有调皮的小猫，还有憨憨的小熊……我小心翼翼地把它们放在烤盘里，交给老师。老师一边把烤盘放进烤箱，一边说：“等20分钟来领你的饼干吧!”终于二十分钟过去了，我迫不及待地领到了亲手做的饼干。捧在手里，已经闻到了