会计学含有羟基的有机物都属于醇吗？请同学们分析(fēnxī)下列化合物：在第二种化合物中，跟羟基直接连接的是苯环(běnhuán)。这类烃的含氧衍生物叫做酚。请同学们小结一下(yīxià)酚的分子结构特征。一、苯酚(běnfēn)的结构1．苯酚的物理性质【学生实验1】请同学们观察桌子上苯酚试剂(shìjì)的色、态，并小心闻它的气味。在日常生活中，哪些地方能闻到类似的气味？【学生实验2】现在(xiànzài)请同学们取少量苯酚放在试管里，先加热，后放入冷水中冷却，认真观察发生什么变化。（记录、讨论、结论。）【学生(xuésheng)实验3】（1）向实验2中已凝固的苯酚的试管中加入一些乙醇，振荡。（2）取少量苯酚晶体放在另一试管里，加入4～5mL水，振荡，先加热后放入冷水中冷却。请同学们注意，在上述实验操作的每一步中，各看到什么现象？由此可得出什么结论？如果皮肤上不慎沾上苯酚，是用酒精洗涤好还是用水洗涤好呢？（2）取实验3中得到的苯酚浊液2mL，加入(jiārù)数滴紫色石蕊试液，振荡试管，观察现象。方法苯酚(běnfēn)与碳酸谁的酸性更强呢？（思考、讨论）酸性是苯酚不同于乙醇的重要性质。乙醇分子里的羟基难电离，不呈酸性；而苯酚分子里的羟基可电离出H+，呈弱酸性。这说明(shuōmíng)什么问题？【小结1】苯环对羟基的影响，使苯酚显弱酸性。苯环会不会受羟基的影响？苯酚分子里苯环的性质，跟苯有什么不同？【学生实验5】向盛有少量稀苯酚溶液的试管里逐滴加入浓溴水，观察(guānchá)现象。【小结2】羟基对苯环的影响，使苯酚分子中苯环上的氢原子易被取代。这种三取代还表现在苯酚跟浓硝酸(xiāosuān)的反应，生成三硝基苯酚（一种烈性炸药）。苯酚跟溴水的取代反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。分析上除了用这反应检验苯酚外，还可用氯化铁溶液。c、显色(xiǎnsè)反应【小结3】有机物分子中各原子和原子团间是相互影响的。这种影响在今后的学习中还会遇到，这就是我们常说的结构(jiégòu)决定性质。从分析结构(jiégòu)入手，去推断物质的性质，是学习有机化学的一种重要方法。【课堂练习】【课后练习】谢谢(xièxie)！