吉林工程技术师范学院食品工程学院课程设计课程名称：生物工程设备与分离技术学生姓名：刘莹班级：生物工程0941学号：0906024120目录11TPM香菇多糖提取纯化工艺设计学生姓名：刘莹学号：0906024120指导教师：张雁南，孙洪雁，刘晓秋专业名称：生物工程完成时间：2011年12月目录1目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc312488822"目录PAGEREF_Toc312488822\h1HYPERLINK\l"_Toc312488823"第一章项目总论PAGEREF_Toc312488823\h2HYPERLINK\l"_Toc312488824"1.1课题研究内容PAGEREF_Toc312488824\h3HYPERLINK\l"_Toc312488825"1.2香菇多糖提取纯化方法概述PAGEREF_Toc312488825\h4HYPERLINK\l"_Toc312488826"第二章方案设计PAGEREF_Toc312488826\h5HYPERLINK\l"_Toc312488827"2.1产品方案PAGEREF_Toc312488827\h5HYPERLINK\l"_Toc312488828"2.2生产工艺流程设计PAGEREF_Toc312488828\h6HYPERLINK\l"_Toc312488829"2.2.1总工艺流程图PAGEREF_Toc312488829\h6HYPERLINK\l"_Toc312488830"2.3工艺过程说明PAGEREF_Toc312488830\h7HYPERLINK\l"_Toc312488831"2.3.1子实体的粉碎PAGEREF_Toc312488831\h7HYPERLINK\l"_Toc312488832"2.3.2脱脂肪PAGEREF_Toc312488832\h7HYPERLINK\l"_Toc312488833"2.3.3子实体多糖的浸提PAGEREF_Toc312488833\h7HYPERLINK\l"_Toc312488834"2.3.4初滤PAGEREF_Toc312488834\h7HYPERLINK\l"_Toc312488836"2.3.5超滤沉淀PAGEREF_Toc312488836\h7HYPERLINK\l"_Toc312488837"2.3.6脱色PAGEREF_Toc312488837\h7HYPERLINK\l"_Toc312488838"2.3.7脱蛋白PAGEREF_Toc312488838\h8HYPERLINK\l"_Toc312488839"2.3.8进一步纯化PAGEREF_Toc312488839\h8HYPERLINK\l"_Toc312488840"2.3.9浓缩PAGEREF_Toc312488840\h8HYPERLINK\l"_Toc312488841"2.3.10干燥PAGEREF_Toc312488841\h8HYPERLINK\l"_Toc312488842"2.4生产中总物料衡算PAGEREF_Toc312488842\h8HYPERLINK\l"_Toc312488843"2.4.1经济技术指标PAGEREF_Toc312488843\h8HYPERLINK\l"_Toc312488844"2.4.2物料的衡算PAGEREF_Toc312488844\h9HYPERLINK\l"_Toc312488845"第三章设备选型PAGEREF_Toc312488845\h11HYPERLINK\l"_Toc312488846"3.1设备设计与选型PAGEREF_Toc312488846\h11HYPERLINK\l"_Toc312488854"第四章防污措施PAGEREF_Toc312488854\h17HYPERLINK\l"_Toc312488855"4.1空气净化除菌PAGEREF_Toc312488855\h17HYPERLINK\l"_Toc312488856"4.2设备和管道的清洗与杀菌PAGEREF_Toc312488856\h1