1MCP对几种特色易腐果蔬的保鲜研究的任务书任务名称：1-MCP对几种特色易腐果蔬的保鲜研究任务目的：1.通过研究1-MCP对几种特色易腐果蔬的保鲜效果，探究1-MCP在果蔬保鲜中的应用。2.寻求最优的1-MCP处理方法和处理浓度。任务内容：1.收集大量的1-MCP保鲜方面的研究文献，深入了解1-MCP的作用机理。2.选取西瓜、草莓、黄瓜等几种特色易腐果蔬作为试验样品，选择合适的1-MCP处理浓度，在不同的储存条件下进行实验测试。3.通过对实验数据的统计分析，比较不同1-MCP处理浓度、储存条件下保鲜效果的差异，找出最优的处理浓度和储存条件。4.对实验结果进行讨论和分析，总结出1-MCP在果蔬保鲜领域的应用前景和发展方向。任务时间安排：1.第一周：收集1-MCP保鲜方面的文献资料，深入了解1-MCP的作用机理。2.第二周：选择实验样品，准备试验方案，并进行样品采集和处理。3.第三周至第六周：将样品放置在不同的储存条件下，每周进行一次实验数据的采集和统计分析。4.第七周至第八周：对实验结果进行讨论和分析，并撰写实验报告。任务负责人：XXX参与人员：XXX、XXX、XXX预算和资源需求：1.实验室设备费用：XXX元2.实验样品和试剂费用：XXX元3.实验人员劳务费用：XXX元4.报告撰写和出版费用：XXX元总预算：XXX元