July12,202224SolarTerms:6thingsyoumaynotknowaboutMajorCold24节气:关于大寒你可能不知道的6件事ThetraditionalChinesesolarcalendardividestheyearinto24solarterms.MajorCold(Chinese:大寒),the24thsolarterm,beginsthisyearonJan20andendsonFeb3.中国传统阳历将一年分为24个节气。大寒(中文:大寒)，第24个节气，从今年的1月20日开始，到2月3日结束。MajorColdisthelastsolarterminwinterandalsothelastsolartermintheannualsolarcalendar.Inthisperiod,snow,rainandicycoldweatherexertabiginfluenceonpeople'slives.大寒是冬季的最后一个节气，也是每年阳历的最后一个节气。在这个时期，雪，雨和冰冷的天气对人们的生活产生了很大的影响。HerearesixthingsyoushouldknowaboutMajorCold.以下是你应该知道的关于大寒的六件事。Coldcurrent寒流DuringMajorCold,asthecoldcurrentmovessouthward,theweatherisverycold.AlthoughmodernmeteorologicalobservationshowsthatinsomeregionsofChinatheweatherduringMajorColdisnotcolderthanMinorCold,thelowesttemperaturesofthewholeyearstilloccurintheMajorColdperiodinsomecoastalareas.在大寒期间，随着寒流的南移，天气非常寒冷。虽然现代气象观测表明，在中国的一些地区，大寒期间的天气并不比小寒更冷，但在一些沿海地区，全年的最低温度仍然出现在大寒期间。Eating"dispellingcoldcake"吃“祛寒糕”DuringMajorCold,PeopleinBeijinghaveahabitofeating"dispellingcoldcake",akindofricecake.InChinesetheword"ricecake"hasthesamepronunciationwiththeword"higherinanewyear",whichsymbolizesgoodluckandcontinualpromotion.在大寒期间，北京人有吃“祛寒糕”的习惯，这是一种年糕。在汉语中，“年糕”这个词与“新年更高”这个词发音相同，它象征着好运和不断晋升。Buyingsesamestraw买芝麻秸秆MajorColdalwayscoincideswiththeendoftheyearinthelunarcalendar.InsomeareasofChina,peoplealwaysfallovereachotherineagernesstobuysesamestrawduringthisperiodbecauseoftheoldsaying,"Risejointbyjointlikesesameflowersonthestem."Thissayingisusedtodescribeeitherever-risinglivingstandardsormakingsteadyprogressinthought,studiesorskills.大寒总是恰逢农历年底。在中国的一些地区，人们在这个时期总是争先恐后地购买芝麻秸秆，因为有一句老话，“芝麻开花节节高。”这句谚语用来形容生活水平不断提高，或者在思想、学习或技能方面取得稳步进展。Eatingfriedspringrolls吃炸春卷InAnqingofAnhuiprovince,peopletraditionallyeatfriedspringrollsduringMajorCold.Thestuffinginsidethespringrollcontainsmeatorvegetablesandtheflavorcanbesaltyorsweet.在安徽省安庆市，人们传统上在大寒时吃炸春卷。春卷里面的馅包含肉或蔬菜，味道可以是咸的或甜的。Drinkingstewedsoup喝炖汤ResidentsinNanjingofJiangsuprovinceliketodrinkstewedsoupdu