桑沟湾养殖业■■■■■一■■■■■■jgt}荣成市海洋与水产局三茎主壑1s8桑淘湾是荣成市水产养殖的主要水域，养内的实际养殖量已处于不堪重负的超负荷状，，，殖面积达8万亩．年养殖产量l0多万吨，分别态。依笔者之见，桑沟湾的养殖量，须将海带占全市养殖总面积和养殖总产量的30左右，去掉1／3，保留4亿株，扇贝去掉1／3，保留】d^、在荣成市养殖业中占有举足轻重的地位但进亿粒．其他贝藻类保留2亿粒(株)，养殖总量入90年代以来，该湾的主要养殖品种——海带20亿粒(株)。这个养殖量接近于科研部¨界定¨出现了藻体腐烂、出成率低，扇贝出现了个体的容纳量，其养殖面积占可养面积的2／3。腾出小、生长周期长、出柱率低、死亡率高等一系的1／3海区，增加养鱼网箱】万只(规格为7．5列问题。为解决这些问题，市海洋与水产局组米×7．5米×4米)，养鱼1000万尾，使整个桑组织科研部门对桑淘湾的养殖情况进行了全面系沟湾海区形成鱼贝藻三分天下的格局这样，虽统的调查研究结果表明：桑沟湾养殖生产出然贝藻养殖数量减少，但由于单产增加，总产．现上述问题．主要原因是无机氮缺乏，有机碳量不会降低；而且，由于成本降低(减少养殖供应足，而这些都是由于养殖密度过大造成物资)．经济效益大幅度提高。另外，如果每尾的。鱼创造10元利润，还将增加利润1亿元。毋庸置疑．缩小养殖密度，是解决桑沟湾杠慨2三三得九不如=五一十状养殖生产出现的一系列问题的关键，为此，笔者提出U下建议仅供参考。人和镇养殖公司在桑沟湾内拥有海带养殖面积2700亩，前几年，由于密度过大，或本高．1鱼贝藻类应当三分天下组埘产量低，效益非常差；而且，海带质量也很差．桑淘湾位于荣成市东端，湾内总面积1亿造成产品积压1993年以来．他们重新规划布多平方米，现年存养海带约6亿株，扇贝约20局海区，适度疏稀养殖密度，1995年该公司海亿粒，其他各类品种约4亿粒(株)，合计湾内带养殖面积调整为1800亩，正巧为原亩数(并养殖总量约30亿粒(株)。也就是说，湾内每非面积)的三分之二，节省了1／3的养殖器材平方米平均承担30粒(株)。而根据科研部门和近i／2的海带苗种，减少用工1／．3。但亩产却对桑淘湾扇贝养殖水域的界定容纳量表明：当增加了i／2，而且海带质量大大提高，深受客户扇贝壳长3厘米～4厘米时，其冬季的单位面欢迎，1995年全公司海带养殖收入800多万元，积养殖容纳量最大变化范围为167个／平方米创纯益500多万元，分别是疏密前的2倍和5～283个／平方米；4月份和10月份的养殖容纳倍，使一个连年亏损濒临倒闭的企业起死回生。量最低为20个／平方米以下；其他月份为50腾家养殖场曾对崩贝不同养殖密度进行了个／平方米。而当扇贝5厘米以上时，其冬季养对比试验，同样的海区，同样的浮筏，其结果殖容量为50个／平方米，4月份和l0月份仅为却大不一样(见表)。10个／平方米其他月份为17个／平方米～4o以上两个疏密成功的典型证明在桑淘湾个闩方米。以上数字表明．不同规格的扇贝在养殖密度日益增加，负荷已严重超量的情况下，不同季节的养殖容纳量差距十分悬殊。桑淘湾实行局部疏密．也不失为一种增产增收的好方i⋯19J1(‘7～法。实际上这是一道非常简单的数学题：三三为促进，互为有利，相得益彰。得九不如二五一十。4增加营养不会肥水外流国海水养殖需要大量的营养盐娄。但是．由于桑沟湾内长期超负荷养殖，“僧多新粥少”型，湾内藻营类养盐严重不足。因此，要搞好养殖，急需向湾内增施营养盐类，以减缓日趋、严重的附“负着瘦”速基度。问世3筏养模式重提贝藻混养但是有的养殖单位从局部利益考虑，不愿旖肥，我们曾作了大量的试验，对养殖密度和筏怕肥水外流，认为我施了肥，大部分流到别人海养模式进行了有益的探索，其中“贝藻混养”即区里去了，自己能利用的很少。其实这是非常错是非常成功的模式。误的。据专家测定：肥料是随水流作水平扩散，马山渔业公司的扇贝养殖，采取了“集中养并在水平扩散中以大于水平扩散的速度作垂直苗、分散养成、贝藻混养”的模式。在海带数量不扩散。也就是说，除少量随水流走了之外．大部减的情况下，以1o⋯110：3的比例混养扇分在原地扩散了，而现在湾内的水流速度己较贝，取得明显效果，达到了海带成本不增，产量80年代慢了近一倍，而且湾内的潮流多半是往不减；扇贝成本不高，产量不低”的目的。复流，有一些随水流又转回来了。因此，基本上众所周知，扇贝和海带的代谢类型不同，扇是谁施肥谁受益，肥水不会流到外人田里去，如贝可为海带提供大量的氮肥和其他肥料，有力果大家都施肥，形成良性循环，那也是互为有地促进海带生长；扇贝还能为海带提供光合作利，相得益