玛咖介绍玛咖（Maca），又名Peruvianginseng、maka、maca-maca、玛咖maino、ayakchichira、ayakwillku等，原产于海拔3500～4500米的南美安第斯山区，现在主要分布在HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/10316.htm"\t"_blank"秘鲁中部的Puno生态区和秘鲁东南部城市Puno，为十字花科（Cruciferae）独行菜属（Lepidium）植物。玛咖得到人们的普遍重视是在90年代初，研究者在寻找“伟哥”替代品时发现了这种植物在提高性功能上的显著功效，使玛咖一举成为国际保健品和药品中的一颗新星；而在这之前，当HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/46948.htm"\t"_blank"西班牙人于1526年占领南美的时候，HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/415378.htm"\t"_blank"殖民者们就把玛咖作为生息繁衍扎根安第斯山区的必备品用于解决人畜不育的难题，而且至今仍然作为具有提高精力、生殖力作用以及良好滋补作用的贡品，被HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/3820.htm"\t"_blank"西班牙皇室广泛使用。其实玛咖在南美的食用历史已经有5800多年，传统上用于强壮身体，提高生育力，改善性功能，抗抑郁，抗贫血等。从20世纪60年代初期到80年代，关于玛咖植物学和药用价值的研究逐步系统化，玛咖的一些传统作用得到HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/3762.htm"\t"_blank"德国和HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/595143.htm"\t"_blank"北美植物学研究者的科学验证，尤其是80年代以后，HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/26284.htm"\t"_blank"联合国粮农组织（FAO）建议世界各国推广对玛咖的种植，玛咖的化学成分鉴定、活性成分分离及其药理作用等得到了进一步的探讨，其中玛咖提高生育力、改善性功能、抗癌、抗白血病、治疗HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/65178.htm"\t"_blank"更年期综合症等作用成为当前的研究热点。HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/61891.htm"\t"_blank"中国现已经在新疆HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/288111.htm"\t"_blank"塔什库尔干县和HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/7242.htm"\t"_blank"云南HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/2162.htm"\t"_blank"丽江一带开始生产我们自己的玛咖了，属于纯天然植物，而且还采取纯人工种植，就是产量很低，还不能大批量的推向市场。HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/201675.htm"\t"_blank"云南省农业科学院高山经济植物研究所于2003年开始在云南部分海拔3000米以上区域引种成功，种植技术较为成熟，种植面积逐步扩大，主要分布在丽江、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/1099770.htm"\t"_blank"迪庆等地，其质量与秘鲁玛咖质量相媲美。该研究所研制了一种玛咖保健品（片剂，其技术已申请国家发明专利），由玛咖、红景天、当归等原料按配比混合均匀后制成，具有调节人体免疫力、改善性功能、补血调血、抗氧化、延缓衰老等功效，并且适合长期适量服用（未成年人、孕妇及哺乳期妇女除外）。国内外玛咖大小、营养成分及栽培收获时间比较产地直径蛋白质含量多糖含量播种采挖季节新疆塔什库尔干3-9厘米21.2%12.6%4月育苗5月移栽10月底采挖云南3-7厘米15.6%2.1%5月育苗6月移栽次年2月采挖秘鲁2-5厘米10.3%2.5%6-7月份播，次年3月采挖玛咖与其生长环境第一，玛咖（MACA）所需要特殊的环境和气候。它要求海拔4000米以上，气候恶劣而土地肥沃，日夜温差达60度以上，这样的地方在全世界都是很少见的。第二，即使这样少的土地，种一次玛咖（MACA）后，土地要休养七年以上用以恢复肥力，否则土地不能耕种。虽然HYPERLINK"