《食品营养标签管理规范》解读营养成分营养标签是不是被需要?什么是营养标签呢？？不同国家和地区NL核心营养成分的种类营养成分标示的方式成本健康效益的评估卫监督发[2007]300号<食品营养标签管理规范>主要内容解读目标和范围第二条明确了实施的范围国内销售的预包装食品国家法律、行政法规和标准另有规定的标/不标——自愿，标——必须遵循卫生部2008年第10号公告：《规范》中的预包装食品不包括特殊膳食用食品、保健食品、婴幼儿配方食品、专供妇女妊娠期和哺乳期的配方食品、老年人群配方食品、特定疾病人群配方食品、控制体重配方食品、运动人群配方食品等针对特定人群的产品，也不包括包装饮用水、运动饮料等食品。相关的定义营养素和营养成分（附件1）营养素参考数值NRV（附件2）NRV%是什么意思?声称营养成分表豁免产品卫生部2008年第10号公告：核心营养素和标示顺序鼓励标注的营养素可标示的成分营养素表达方式营养成分标示单位营养声称的规定营养声称主要标准术语标准术语营养素含量水平或比较值（以每100g计）蛋白质维生素和矿物质膳食纤维高/富含/良好来源20%NRV30%NRV6%含有/来源/提供10%NRV15%NRV3%增加/加25%相同NRV(NutrientsReferenceValues)日营养素参考数值,源于DRI参考能量,2000kcal时的大概值营养成分功能声称声称的类型营养功能声称的条件声称通用基本原则注意避免的声称营养标签的推荐格式（四）营养标签的字体和颜色要求清晰，但营养声称的字体不得大于产品的一般名称和商标；（五）营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，能量和核心营养素的标示应当醒目；（六）如有外包装（或大包装），可以只在向消费者交货的外包装（或大包装）上标示营养标签，但内包装物（或容器）上必须标明每份净含量。项目营养成分表nutritioninformation营养成分表计算数值标示值的允许误差（附件1）企业责任和自律执行时间和方式营养成分卫监督发[2007]300号<食品营养标签管理规范>主要内容解读营养素和营养成分（附件1）NRV%是什么意思?豁免产品卫生部2008年第10号公告：计算数值执行时间和方式