食品营养标签管理规范学习PPT教案.pptx
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-13 格式:PPTX 页数:52 大小:1.5MB 金币:10 举报 版权申诉
预览加载中,请您耐心等待几秒...

食品营养标签管理规范学习PPT教案.pptx

食品营养标签管理规范学习PPT教案.pptx

预览

免费试读已结束,剩余 42 页请下载文档后查看

10 金币

下载此文档

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

关注食品营养标签1、预包装食品麦当劳2、食品标签食品标签新内容——食品营养标签食品标签新内容——食品营养标签食品营养标签提醒你关注饮食能量全脂无蔗糖酸牛奶营养标签食品营养标签——营养成分含量明确定义3、食品营养标签及内容食品营养标签一种饼干的营养成分表NRV——中国食品标签营养素参考值中国营养学会——人体需要营养素参考值4、制订食品营养标签的目的5、那些国家制订了食品营养标签?6、营养标签给消费者带来的益处7、不需标示营养成分的预包装食品8、营养成分表9、能量营养成分表营养成分表格式1a营养成分表1b附有营养声称和营养成分功能声称的营养成分表2附有外文的格式3横排格式营养成分表410、核心营养素11、标示能量及核心营养素的意义12、营养素参考值NRV13、食品营养标签不标示DRIs14、食品营养标签中营养成分含量标示15.能量和核心营养素允许变化范围16、营养成分数据的获得17、关于含量声称功能声称的使用食品标签营养素参考值(NRV)标示和计算修约与修约间隔计算举例经测定或计算得知100克饼干:食品标签新内容——食品营养标签食品标签新内容——食品营养标签营养成分表12、营养素参考值NRV14、食品营养标签中营养成分含量标示修约与修约间隔