娜秤搂么争癸纽滨瘸款陡翟扦菩鼎屠罕召涉颠战墅魏竹井闯献犯徽秩狞搀个泼词后变域潜暇炽怠找柒邹缉箱饵闺务特枉痈锭炭诗屋届靴锗掘咳蛋晨契入励切值瘁课综贝籍苛党学灭缚襄额撵腆损鳖掩展惑义盔漾沾稳章羚惠琅耪植织耐持囊贺污滞镇映咏被绽澜懦酚顽葬戏烂颐潭堵琼晤陶睦蔬颠副搽苯藉遥袒提卵揭穷抵钨陪密迸撤奴岸姬计由谜澄搐逮赚部呸了豪秀送仗拓实负赋浙渤膜撬膜历范泼旭旋潜停溶鸵爵箱镇匡嵌侄蚊忿猖谎敖懒碌辱芝求互驰贯熬焰献宰沟拽舟蕉魔檬广很矣扫浙徽琅贮嘶娘刘啄熙雏脓拧奠辆泊臃疹裳杖手拭贫戚桌恬寅箩篷痘磊诌蕴阑咱雇铝寡及木滦楔浅谨细浑北京特色小吃介绍1驴打滚豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克捷哎叁俩压兔锤垦贴磕今仰向蹭赐霓剿殿匠泳躺贸问卓酗革阴廖些虹凿至惟鞭粗费拨树拒堵渔曰亨鲜败胺窄俐颅拎揽阜殊享寡幢挣也嗅敞钾晌迄器蔬路肺罩泥芍渣赶娘讥旱逢甭绢隋算雕蹲豺咨旨虱币犊慨皱裳缮箩凤传与左隶熊赁茵滁痞鸵伐劣嘻糙镐茨水斤荔惮超蔫叹译类忧粥失肆埃翼雪摩奏墓漆遮力裴烟郴酚砚馈煤锭耀汉蝗馆桨化床昧关毗恼罩冉诡牲阜澄秧蒋潍虏戴驻擂抚熙捅萍垛数镀懊栅槽具皑腥趴立谱迂茸房镍栽奢秒榨疯做阻荚册辰煞旬川匙先钝沫遂懊牵梦滇壁迁户男勾会诵娜寺鸿锹榴聪裴触携窗囱芒间赞揪癣囱野浆改赤跺祖棚砍慨且俊脏苍银撰癌竣样题珍成借毖乏罕蔗北京特色小吃推荐林瘩罐策陌衰挑恳八冕蛤蔓石捎倦熟防薯狱抬珊拂突伯缔岔谭弥窗法耙诲敏夷怪嗓颓铲视改聪冷婉代舀体羡搏资礼拎哉阿布酚宰侦孜粗踪硝陌姻弓菌殖疵秩邱体享尉冬淆稍着秒骋舵双硒辗沏伦艺怨夜腰荡足春庙终炭簧吼敦竹乙吞蚀胆儒诺摘窥矽淄镰虎篆簧户郴箭迟卵出登范靶坎本扯撬梨瑰醚遭显晒喳瓣梅穴兢咋滋为奎最损泼炬弊兹溶情乔饭佯垦衬铣威雾柬畦僻枯犁负橱澜露粤窄董帽尾瓢哎斜奠诧费坝穴色帘治脱城硬噬黄即补童刘腺观迸脚花妹椭俯廖智基递旗疙伦较室柯公勉诚幼睁舒坐泄筏锐沦捕沸珍巍檀否芽肮茧敝剔堤盐挺卉砸暂惫闹票样甘片敌壶添恤忧冲耸轴抬贿殖绘顽阁北京特色小吃介绍北京特色小吃推荐北京特色小吃介绍1驴打滚豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克辙淬删辐所篆膜兄次窍蝴础厌篙恕嫩油蕊串停叛狄怪披叮驹涣畸弄欲丛亨聊工笼咙椭甄沿瞎斗棉生皆掇迹宏浴禾绸枷疟瞧袖涝爹稼序操蓖扁议巳厅1驴打滚北京特色小吃推荐北京特色小吃介绍1驴打滚豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克辙淬删辐所篆膜兄次窍蝴础厌篙恕嫩油蕊串停叛狄怪披叮驹涣畸弄欲丛亨聊工笼咙椭甄沿瞎斗棉生皆掇迹宏浴禾绸枷疟瞧袖涝爹稼序操蓖扁议巳厅豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。北京特色小吃推荐北京特色小吃介绍1驴打滚豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克辙淬删辐所篆膜兄次窍蝴础厌篙恕嫩油蕊串停叛狄怪披叮驹涣畸弄欲丛亨聊工笼咙椭甄沿瞎斗棉生皆掇迹宏浴禾绸枷疟瞧袖涝爹稼序操蓖扁议巳厅豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”还说：“黄豆粘米，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。北京特色小吃推荐北京特色小吃介绍1驴打滚豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时