桔子的大家庭黄岩蜜橘史话www.tz518.net2002-7-25黄岩建设浙东面海，海岸线修长，由于潮汐夹带着大量的泥沙，进行着造地运动，终于堆积出片片平原沃上，象锦锻长卷装点着东海之滨，黄岩犹如这长卷中的一颗翡翠镶嵌其中。黄岩地处低纬度的亚热带气候区，雨量充沛，四季分明，年平均温度17℃，最冷月平均气温5．9℃，最热月平均气温27．8℃，无霜期250天左右，天时地利很适宜柑橘类植物的生长。黄岩柑橘栽培历史悠久，约在公元前3世纪就有柑橘记载，距今有2300年。三国时沈莹所撰《临海水土异物志》一书，记载黄岩一带己有野生金柑。唐代黄岩乳橘，己列为贡品，唐宰相武元衡《送吴侍御司马赴台州》诗云：风景轻吴会，文章变越谣：烟林繁橘抽，云海浩波涛。漫长的柑橘栽培历史，在黄岩形成了十分独特的橘乡景色。旧时城邑四周，尤其是沿澄江一带，一望皆橘柚之园。千株万株，漫无边际。阴历四、五月间，橘花开放，花香四溢，满城春色，美不胜收。八、九月间，橘子次第成熟，真是“累累下垂，殷红可爱，不啻如火球之照炽”。朱熹在《次韵吕季克橘堤》中说夏、秋“荷尽菊残”之后，便数橘林风光最美了。“君家池上江对栽，千树玲珑亦富哉；荷尽菊残秋欲老，一年佳处眼中来。”真是“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”。金龟橘主要产地坪山、金龟、马兰。颜色金黄鲜艳，肉质丰厚多汁，味道甘甜纯正，而且每个橘子多带碧绿的叶子，十分惹人喜爱。“钱江源”柑橘钱江源柑橘柑桔生长在青山碧水、空气清新、没有污染而著称的钱塘江上游的两岸。在整个生产过程中，全面实施“无公害水果”生产技术，专施柑桔有机肥，果实无农药残留，优质果率80％以上，可溶性固形物12．5—13．5％。含有16种氨基酸和维生素C及多种微量元素，具有理气健脾，润肺止咳，消食舒胃等功效。常食鲜果还可分解脂肪、减少血液中的胆固醇，排泄积累在体内的有害重金属元素和放射性元素，被誉为“亚洲宽皮桔之王”。柚子祖国中医理论认为，柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑肠通便之功效。柚子能解酒毒，可消除酒后口中的异味，因此酒后鲜食柚子，可使人唇液生香，不致于酒气熏天，让人避而远之。此外，柚子对大便秘结，慢性咳嗽，气喘痰多诸症也有一定的疗效。柚子多见于南方，以福建、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口。就连其果皮、柚花皆可入药，据传说，在清朝皇宫里就有专人采集柚花，用以提炼香精制成美容的油脂，供妃嫔们化妆时使用。琯溪蜜柚像橘子、橙子、柑子、釉子这四种水果，是一大类，大体上的区别，在于这种四大类里面，只有橘子在本草上属于酸温偏热一点，所以说适合于体质寒一点的人，就更适合，柑子橙子都是属于甘寒的，也就是它偏凉的，因此体质偏热一点的，多吃一点就比较合适。南丰蜜桔生产技术要点二、土壤管理（一）施肥：1、基肥：于每年12月至1月进行扩坎施入有机肥，20—40公斤/株，至全园深翻完为止。2、追肥：幼树以淋施为主，以氮肥为主，磷钾肥为辅的施肥原则，最好用沼气水或人畜粪尿+0.5—1%进口复合肥淋施，每月1—2次，新植树苗应加兑清水1—2倍淋施；结果树：（1）开花前株施0.3—0.6公斤磷铵肥、促进开花和座果；（2）7月中下旬追施一次复合肥（0.5—1公斤/株）并淋施麸水肥（花生麸或菜籽麸用水泡15天之后）以促发健壮秋梢和促果膨大，改善品质。（3）采果后最好淋施一次水肥以利恢复树势。（二）排水、灌水：夏季多雨季节应注意排水，防止果园积水，秋季应注意灌水抗旱。三、树体管理（一）幼树整形要点：当幼树萌芽时，适当抹去顶部新梢，促使主干萌芽。选留离地面15—18厘米的新芽3—4个，作为一级分枝。夏梢和秋梢放梢前短截，然后按树冠先下部、后上部的次序放梢，培育成自然开张型的树冠。（二）结果树修剪：冬季（2月中旬前）剪除弱枝，病虫枝和枯枝，疏除重叠枝。间疏部分春梢和秋梢，全部抹除夏梢。（三）促花和促果技术要点：1、促花：秋梢老熟时喷400倍多次唑1—2次，并保持树盘周围土壤干旱。2、保果：谢花后喷“九二0”30—40ppm+0.3%尿素。或者用0.5%复合肥（进口）+1%烟水，隔5—7天喷一次，连喷3—4次。四、病虫害防治（一）螨类（主要有红蜘蛛、锈壁虱）1、为害：以成虫和幼虫群集在果面、叶片及绿色嫩枝上为害，以刺吸式口器刺破表皮细胞，吸食汁液，造成果实品质下降，影响树势和产量。锈壁虱为害后易造成黑皮果。2、防治：（1）生物防治：释放捕食螨以虫治虫；（2）化学防治：可选用克螨特、三唑锡、哒螨灵、石硫合剂、阿维菌素、印楝素等农药交替喷杀。（二）潜叶蛾、木虱、蚜虫等1、为害：潜叶蛾为害嫩叶、嫩枝，幼虫在嫩枝叶表皮下钻蛀为害，使叶片卷缩。木虱和蚜虫常群集于嫩叶上吸食汁液，造成叶片不能正常伸展，枝梢萎缩，木虱是黄龙病毒的传播昆虫，木