第七讲种子萌发条件的研究1【课前练1、题板】我们平时吃的豆腐，主要是从大豆种子的哪一部分加工成的（）A.胚轴B.胚芽C.胚乳D.子叶答案解析D大豆种子由种皮和胚组成，包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分，子叶两片，肥厚，贮存着营养物质。我们日常食用的豆腐主要是由大豆的子叶部分加工而来的。故选择选项。2【课前练2、题板】下列说法正确的是（）玉米种子的胚是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成的将玉米浸软纵切后，在切面上滴加碘液，发现整个切面都变成蓝色子叶是菜豆种子的主要部分种子结构的观察实验中用显微镜观察胚的结构答案解析A玉米种子的胚是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成的，正确；将玉米浸软纵切后，在切面上滴加碘液，发现胚乳部分变成蓝色，错误；胚是菜豆种子的主要部分，子叶是菜豆种子储存营养物质的结构，错误；在做“观察种子的结构”实验时，用刀片将玉米种子从中央纵向剖开放在放大镜下观察，错误。故选择选项。3【课前练3、题板】下列关于种子内部结构的叙述，不正确的是（）胚是新植物体的幼体，是种子的主要部分胚芽逐渐发育形成茎和叶胚根尖端突破种皮，发育成新植物体的根所有种子的子叶都很肥厚，里面贮存了萌发所需要的营养物质答案解析D种子的胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶，是新植物体的幼体，是种子的主要部分，正确；胚芽将来发育形成植物的茎和叶，正确；胚根发育成新植物体的根，正确；单子叶植物的种子的子叶中不含营养物质，并且不肥厚，错误。故选择选项。4【课前练4、题板】为探究种子萌发需要的外界条件，设置实验（如表）。下列分析不正确的是（）编号实验过程在四个培养皿的餐巾纸上分别放置粒玉米种子水适量，刚好浸湿玉米种子水淹没玉米种子无水现象不萌发萌发不萌发A.能形成三组对照实验B.和作对照，变量是温度C.只用一粒种子，会因偶然因素影响实验结果D.该实验能同时探究种子萌发的自身条件答案解析DA选项：本实验设计共有组对照实验：与是以水分为变量的对照实验、与是以温度为变量的对照实验、与是以空气为变量的对照实验，故A正确；B选项：和是一组对照实验，变量是温度，故B正确；C选项：每组只用一粒种子，种子数量太少，会有偶然性，影响实验结果，故C正确；D选项：种子萌发的自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。该实验没有涉及关于自身条件的对照实验，所以该实验不能同时探究种子萌发的自身条件，故D错误；故选D。5【课前练5、题板】炒熟的种子，置于适宜的外界条件下仍不能萌发，这是因为（）A.胚是死的B.种子处于休眠状态C.胚不完整D.没有适宜的温度条件答案A一、种子的萌发（二）1.知识总结1.种子的休眠种子成熟后，大都有一段休眠期，有的需要几周，有的需要两三年，甚至更长。种子的休眠可以帮助种子躲过不利条件，是植物长期适应环境的结果。2.种子萌发的过程①吸收水分；②子叶或胚乳中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、胚轴；③胚根发育，突破种皮，形成根；④胚轴伸长，发育为连接茎和根的部分；⑤胚芽发育成芽，芽进一步发育成茎和叶。图4-1玉米种子的萌发过程图4-2菜豆种子的萌发过程3.种子萌发在农业生产中的应用种子萌发的环境条件为：适宜的温度、一定的水分和充足的空气。因此在实际农业生产中，会将种子晒干储存，并且有条件还会低温，低氧气浓度储存。晒干、低温和低氧气浓度储存，不仅可以防止种子萌发，还可以降低种子的呼吸作用，减少有机物的消耗。2.经典例题考法一种子的休眠6【例题1、题板】种子的休眠有利于（）A.营养物质的积累B.吸收各种营养C.渡过恶劣的环境D.营养物质的制造答案解析C种子休眠对于植物本身来说，是一种有益的生物学特性，或者说是种子抵抗不良条件的一种适应性，这种适应性是植物在长期进化过程中自然选择的结果。一般而言，在温暖多湿的热带地区，气候条件比较温和，种子具有易发芽的特性，其休眠期短或没有休眠期。因为在这样的地区时常都有种子发芽和幼苗生长的环境条件。而在冷热交替的北方地区，气候条件多变，种子要经过一些时间的休眠才能萌发，主要是在秋季形成种子后到翌年春发芽，从而避免了冬天严寒的伤害。这是植物长期进化的一种自我保护的方式。所以种子休眠有利于种子度过恶劣的环境。考法二种子的萌发过程7【例题2、题板】菜豆种子萌发形成幼苗过程的正确顺序是（）①胚轴伸长，子叶出土②胚根伸长，突破种皮，发育成根③子叶枯萎，幼苗独立生活④种子吸水，营养物质运输到胚⑤胚芽发育