饮食控制1、绝对禁酒。2、选用去脂牛奶或酸奶。3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。4、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。5、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。6、忌食煎炸食品。7、不吃巧克力。8、常吃少油的豆制品和面筋。9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。12、每天摄入的盐量以5--6克为限。13、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。14、经常吃鱼、虾等海产品。15、记住在饭后可以搭配渔nong益肝搽等茶疗品来调养身体，茶疗养肝护肝是当下比较流行的新方法。茶既可为身体补充水分，压制身体的火气上串，还可对肝脏形成保养、修护。16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。18、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。药物治疗到目前为止，西药尚无防治脂肪肝的有效药物，以中药，茶疗长期调理性的治疗最好。用一些含有姜黄等中药成分的专业药物，如甘贝尔等，都是不错的。更有一些茶疗等产品效果更佳。如渔nong益肝搽等。中药中以制何首乌和HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/6877.htm"\t"_blank"山楂最好，这两种药能降低血脂，防止胆固醇在肝内沉积。西药常选用保护肝细胞、去脂药物及抗HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/139716.htm"\t"_blank"氧化剂等，如HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/62919.htm"\t"_blank"维生素B、C、E、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/200925.htm"\t"_blank"卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/354277.htm"\t"_blank"辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、肝泰乐，以及某些降脂药物（例如：肝旨清）等等。上述药物虽然很多，但大多仍需要进一步验证其疗效以及安全性，因此，应在医生指导下正确选用，切不可滥用。但一般而言，如果仅仅是脂肪肝，而不是HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/156598.htm"\t"_blank"肝性脑病，以上药物中维生素B、C、E、卵磷脂、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/771203.htm"\t"_blank"肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/390089.htm"\t"_blank"牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐等维生素及内源性氨基酸类的药物安全性非常高，而且也不会像联苯双酯类的药物停药后还出现反弹。