天津市粮食检验监测能力项目建设管理实施细则为加强粮食检验监测能力建设项目管理，规范项目建设行为，保证项目建设顺利进行，依照国家粮食局《粮食检验监测能力项目建设管理暂行办法》，制定本细则。一、指导思想“十二五”期间，按照国家粮食局的统一规划和天津市粮食质量安全检验监测能力建设规划（2010年-2015年），本着先龙头、后骨干的原则，通过项目建设，使全市粮食检验监测技术能力明显提高，使天津市粮油质量检测中心成为具有一流设施设备、一流人员配置、一流检验能力、一流管理水平的检测中心。二、建设内容（一）国家粮食局授权挂牌的检验监测机构，以及隶属于市、区县级粮食行政管理部门的检验监测机构等，属于粮食检验监测能力项目建设范围。项目建设内容主要包括：为检验监测机构更新配置检验仪器设备，配套设施改造和扩建，对粮食质量检验管理、业务人员进行培训。（二）对拟配置的检验仪器设备种类和台套数，项目建设单位在政府统一采购允许的框架下，参考《粮食检验监测机构仪器设备配置指导目录》执行。数单序号产品名称型号制造商用途量位一、仪器配置目录快速测定粮食样品中粗蛋INSTALAB1近红外谷物分析仪麦哲仪器1台白、粗脂肪、粗纤维、淀粉、700水分等含量。GWJ-12硬度仪GWJ-2麦哲仪器1台测量各种谷物饲料的硬度GWJ-3全自动一次性将糙米碾成3碾米机LTJM-2099麦哲仪器1台精米GHCS-1000GHCS-1000PGHCS-1000BGHCS-1000B4谷物容重器麦哲仪器1台测量粮食容重PGHCS-1000AGHCS-1000APHGT-I对分各种粮食，可以一次或5分样器麦哲仪器1台多次分选，分出来的粮食样HGT-II品等量、均匀适用于种子蛋白电泳测纯6高速粉碎机TP-III麦哲仪器1台样品粉碎和水分测定时无水分损失粉碎适用于各种液体、胶体、固7罗维朋比色计WSL-2麦哲仪器1台体和粉末样品色度的测量准备判断谷物的发芽损伤8降落数值仪FN-II麦哲仪器1台成都，适用于谷物、尤其是小麦粉的测定评价面粉吸水能力，评价面9粉质仪HZF-150麦哲仪器1台筋力轻度检测面团的延伸性等，判断10拉伸仪HZL-350麦哲仪器1台面粉品质和面粉改良剂的改进效果11电子天平麦哲仪器1台称量台式高速冷冻离心12样品前处理机13全自动滴定仪酸碱滴定14砻谷机脱去稻谷谷壳15电泳仪分离和分析试样组成16全自动固相萃取仪农残、药残萃取、净化17超低温冰箱样品、药品保存18微波马弗炉样品灰化19高压消毒锅样品、器皿消毒粮食中微量农药残留、油脂20气相色谱仪1台中溶剂残留的检测与确证粮油食品中各种添加剂如21液相色谱仪1台色素、生物毒素等的检测与确证原子吸收分光光度粮油中各种营养元素和有221台计害元素的检测与确证原子荧光分光光度粮油中各种营养元素和有23台计害元素的检测与确证紫外-可见分光光物质的定性分析和定量测241台度计试酶联免疫产物定量测定。粮25酶标仪1台食检验中主要用于检测黄曲霉毒素B1。二、房屋等基础设施改造1样品库存放样品2水、电、气、通风设备3实验台4药品柜存放药品5三废处理设备序号拟配仪器设备6温湿控制设备7其他（三）通过项目建设，使不同层级的检验监测机构具备以下检验能力：1、市级粮油质量检测中心：依据国家和行业粮油标准及有关规定，能够检验各类粮油产品的质量、品质和食品安全项目等；结合本市实际，具有开展粮油产品质量跟踪、标准研究、验证检验和对全市粮食系统区县级检验监测机构进行技术指导、培训的能力。2、区县级监测站：依据国家和行业粮油标准及有关规定，能够检验当地主要粮油品种的质量、品质及主要食品安全项目。三、资金筹措与管理（一）项目建设资金根据国家有关规定，采取中央补助投资和地方财政资金补助相结合方式，补助比例原则上不低于1︰1。中央补助投资按项目专账管理，中央与地方财政资金拨付按财政国库管理制度有关规定执行。（二）中央补助投资原则上用于国家粮食局下达的《粮食检验监测机构仪器设备配置指导目录》中除基础设施改造以外的项目，有特殊要求的，由建设单位提出申请，市粮食局报国家粮食局批准后实施。地方财政补助资金用于配套设施改造、检验仪器设备配置，以及按照国家有关规定支付项目实施所必需的监理费、技术服务及设计费等。（三）建设单位应严格按照财政资金管理的有关规定使用项目资金，专账管理、专款专用。对截留、挪用项目资金的单位，除按国家有关规定追究责任外，将不再安排粮食检验监测能力