本科毕业论文(设计)手册学生：廖虹颜学号：20080441057专业：化学班级：二00八级一班指导教师：崔秋兵二Ο一二年五月填写说明1、本表是内江师范学院对本科学生毕业论文（设计）工作进行质量监控的重要手段，有关人员必须按照要求认真填写，毕业论文（设计）工作结束后由教学系妥善保存。2、本表应在学生毕业论文（设计）工作开展过程中按实际进程填写。要求字迹规范、工整。由学生填写的内容应在指导教师指导下进行。在毕业论文（设计）撰写的过程中，本表由学生负责保管，务必小心，遗失不再补发。3、“毕业论文（设计）评阅教师评阅意见”由评阅教师独立填写，再将该页粘贴于本手册空白处。4、各项内容请慎重填写，一经填写不得随意更改。目录一、2012届毕业论文（设计）题目申报表………………………………………………4二、毕业论文（设计）任务书………………………………………………………………5三、毕业论文（设计）开题报告……………………………………………………………7四、毕业论文（设计）指导记录……………………………………………………………10五、毕业论文（设计）中期检查表…………………………………………………………12六、毕业论文（设计）评阅教师评阅意见…………………………………………………13七、毕业论文（设计）指导教师评阅意见…………………………………………………14八、毕业论文（设计）答辩记录表…………………………………………………………15九、毕业论文（设计）答辩小组评语………………………………………………………16十、毕业论文（设计）成绩汇总表…………………………………………………………172012届毕业论文（设计）题目申报表申报题目名称柠檬皮渣中糖类成分研究题目已经改过来题目来源教师科研课题课题类型实验研究题目简介包括研究的目的、内容和意义，预计题目难易程度、工作量大小等柠檬皮渣中含有糖类、挥发油、果胶、草酸、脂肪、铁及维生素等多种营养成分。我国中医认为，柠檬皮性温、味苦、无毒，具有利尿抗炎症、增进食欲、美容等功能具有较高的营养价值和独特的疗效功能。因此，对柠檬皮回收研究具有很大的商用价值和医用价值研究从柠檬皮渣中提取多糖的工艺流程和工艺条件，并检测糖类成分的提取产率和纯度；可以最大程度地利用资源，提高柠檬的附加值，具有一定的经济价值和商用价值。课题研究难度适中，实验的工作量相对较大。完成题目基本条件学校图书馆有CNKI期刊网和维普期刊网等电子资源，50余种化学类中文期刊。可以查询图书馆期刊资料及其它期刊资料获得与论文相关文献资料，指导教师可提供部分英文文献资料供学生阅读，基本能够保证学生论文撰写的需要。实验室具有糖类提取所需药品、仪器。教研室初审意见教研室主任（签名）：年月日系主任审核意见系主任（签名）：年月日注：=1\*GB3①本表由指导教师负责填写，教研室主任、系主任审核；=2\*GB3②题目来源指教师科研课题、教师收集的结合生产实际的课题、教师自选课题、学生自选课题；=3\*GB3③课题类型指理论研究、教育教学研究、实验研究、软件开发、工程技术研究、工程设计、其他毕业论文（设计）任务书论文题目柠檬皮渣中糖类成分研究毕业论文（设计）进行的起止日期：2011年11月至2012年5月毕业论文（设计）进行地点：校内毕业论文（设计）研究的主要内容（对学生应该做的工作提出明确和针对性强的要求）：根据毕业论文题目收集相关文献资料；仔细阅读收集到的文献资料，分析、整理、归纳并总结；研究糖类提取方法，撰写开题报告，设计实验方案；重点考察柠檬皮渣中糖类的提取方法、各种单因素对糖类提取的影响，优化糖类制备工艺条件；检测产品的成分，给出实验结论。主要环节的基本要求：中外文献查阅要求：阅读了指导老师指定的参考资料、文献外；独立选择、查阅近十年内糖类制备研究及测定研究中外文献、专利等，阅读文献30篇以上。分析各类文献的提取方法和工艺，发现现有研究中存在问题，结合自身实际情况选取实验方法，设计实验方案，撰写开题报告，论文所列参考文献格式和数量符合学校要求。外文翻译要求翻译指导教师提供的相关英文资料。按要求按时完论文题目，对摘要及关键词进行了外文翻译，译文质量符合要求。论文撰写要求：按学校对本科毕业生毕业论文的要求撰写出格式规范的毕业论文。论文结构合理，符合逻辑，文章层次分明，书写规范，英文摘要翻译正确，文字流畅达到规范要求。毕业论文（设计）进度安排：（主要包括开题报告、实验、测试、初稿、定稿、答辩等所涉及的主