鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。彩虹酒POUSSE-CAFE热威士忌托地HOTWHISKYTODDY浪漫鸡尾酒－Ｘ·Ｙ·Ｚ贝利尼BELLIN教父GODFATHER草帽STRAWHAT天蝎宫SCORPION血腥玛丽玛格丽特圣诞快乐(happychristmas)芳草(greengrass)红玫瑰（redrose）布斯特(booster)天使之吻（angel'skiss）安琪儿之喜悦（angel‘sdelight）彩虹酒（poussecaff）异国情调(exorcistcocktail)王子(poussecaffe)夏夜柔情(thewarmwummernicght)红粉佳人(PINKLADY)珊瑚礁(coralreef)蓝色便衣（bluenegligee）突击队（kamikaze）美洲人（americano）毡酒法威末（ginandfrench）梦(Dream)金曼哈顿(GinManhattan)卡萨布兰卡(Casablanca)爵士(Jazz)代基里(Daiquiri)蓝色魔鬼BLUEDEVIL粉红色的梦(PinkDream)三轨道(ThreeOrbit)黑条(BlackStripe)波赫曼的梦BOHEMIANDREAM自由代基里(DaiquiriLiberal)海中怪兽(Leviathan)百慕大玫瑰(BermudianaRose)调酒员(Bartender)皮娜卡拉达(Pinacolada)间缝(BetweentheSheets)印度之迷THESECRETOFINDIA天使的玫瑰(Angel'sRose)红粉金酒PINKDIN甜心(SweetHeart)巴尔的摩·布瑞腮BALTMOREBRACER黑色骑士(KahluaToreador)飞天红与黑安全地带朗姆宾治(Planter'sPunch)丽人劲风老友BBad壞男孩BlueMartini藍色馬丁尼BlueMonday憂鬱星期一BBrave猛男星期三ABSOLUTCOSMOPOLITAN欲望城市夏日飘雪PARTY我的初恋龍捲風藍色哈瓦那性感瑪格麗特Mojito古巴特調勃根地柠檬酒(BurgundyLemonade)水果鸡尾酒(WineFresh)古典爵士(CoolJazz)哈瓦那鸡尾酒(HavanaCocktail)草莓冰酒(StrawberryCooler)，香槟鸡尾酒(ChampagneCocktail)香槟薄荷(ChampagneMint)香槟宾治(ChampagnePunch)水密桃基尔(PeacheeKir)，咖啡鸡尾酒(CoffeeCocktail)高园飞机HIGHLANDPARKFIZZ玛加烈特THEORIGINALMARGARITA撞墙哈维HarveyWallbanger黄金杏仁ToastedAlmond罗马雪球RomanSnowball