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端午节餐桌吃盘粉丝拌黄瓜解暑端午餐桌上，吃上今天教的这道凉拌菜，一定会开胃爽口，黄瓜香味宜人，再合适不过了。端午节，除了吃粽子，还要吃什么？传统上有吃“五黄”的习俗，是哪五黄呢？“五黄”一般指黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。天气炎热，要不来一盘黄瓜试试？主题：粉丝拌黄瓜食材：黄瓜1根，粉丝1把，香油、生抽、醋、食盐、大蒜适量。做法：1、将粉丝放入碗内，用开水泡发泡软，用凉水过凉，沥干水分，断成小手指长的段，待用；2、黄瓜洗净削皮切成细丝，大蒜剁成蒜茸待用。3、准备一碟子，先把粉丝段摆好，再放黄瓜丝，撒入蒜茸，淋上生抽、醋、香油，拌匀即成。本菜清凉解暑、味道爽口。www.123scweb.comwww.456scweb.comwww.789scweb.com
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