生物膜的流动镶嵌模型一、细胞膜的组成成分是什么？〖资料分析〗资料2：20世纪初，科学家成功地将细胞膜从哺乳动物成熟的红细胞中分离出来。将细胞膜放入可以溶解脂质的有机溶剂中，发现细胞膜被溶解了。而将细胞膜用蛋白酶处理，发现细胞膜被破坏了。根据现象和已有知识,提出假说或模型二、磷脂分子是如何组成细胞膜的？〖探究活动〗资料3：1925年，荷兰科学家用丙酮(一种有机溶剂，可以溶解磷脂)从人的红细胞膜中提取磷脂，在空气--水界面上铺成单分子层。发现展开后的脂单层面积是红细胞表面积的2倍。三、蛋白质分子与磷脂分子之间的位置关系如何？〖探究活动〗模型:1.蛋白质分子覆盖在磷脂双分子层的两侧；2.构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子都是静止不动的。资料5：冰冻蚀刻技术，将细胞膜置于－100˚C的干冰或－196˚C的液氮中，进行冰冻。用冷刀骤然将标本断开，升温后，冰在真空条件下迅即升华，暴露出断面结构，称为蚀刻，将断面通过一系列的处理,在电镜下可观察到膜的立体结构。四、有什么证据证明细胞膜不是静态的呢？〖资料分析〗四、有什么证据证明细胞膜不是静态的呢？〖资料分析〗构成膜的蛋白质分子在不断地运动。生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型2003年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家阿格雷和麦金农,以表彰他们在研究细胞膜物质运输的通道方面所做的贡献。课外制作：生物膜的结构模型概念图小结