SWOT分析肯德基.doc
上传人:sy****28 上传时间:2024-09-13 格式:DOC 页数:10 大小:26KB 金币:16 举报 版权申诉
预览加载中,请您耐心等待几秒...

SWOT分析肯德基.doc

SWOT分析肯德基.doc

预览

在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便

16 金币

下载此文档

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

发言:发言:胡亦都肯德基有“高价餐厅”肯德基有“高价餐厅”和“平价餐厅”平价餐厅”的区分,所有优惠券上印制的“原价”的区分,所有优惠券上印制的“原价”都平价餐厅”的价格,高价餐厅”是“平价餐厅”的价格,“高价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”左右。项单品的售价都要高出“原价”10%左右。左右肯德基属于百胜餐饮集团。肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多是世界上最大的餐饮集团,在全球多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和个国家和地区拥有超过万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、万名员工。万名员工旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于已于07年月在国内结束营业月在国内结束营业)、塔可钟已于年10月在国内结束营业、东方既白(中式餐饮)东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品分别在烹鸡比萨、墨西哥风味食品烹鸡、牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品海鲜餐饮领域名列全球第一餐饮领域名列全球第一。及海鲜餐饮领域名列全球第一。优势():1.1987年11月12日,中国第一家优势(Strengths):):年月日肯德基餐厅在北京前门开业。肯德基餐厅在北京前门开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。世界最多人口的国家的发展史。1992年10家,1996年年家年100家,2004年1000家,2007年2000家。截至家年家年家截至2009年年2月4日,肯德基在中国餐厅数量达到多家。月日肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。多家注:每进军一个城市,肯德基总会做详细的优劣势分析北京,深圳,如:北京,深圳,天津。。。。。。天津。。。。。。引例:引例:1987年11月12日,中国第一家肯德基餐厅在北京前门开年月日业。优势:是中国政治文化中心文化中心。优势:是中国政治文化中心。北京的外来人口数量非常多,有潜在的顾客群体;来人口数量非常多,有潜在的顾客群体;北京还是中国的教育中心教育中心,北京还是中国的教育中心,是高等学府聚集地。聚集地。所有这些因素都造成人口大量涌入和人民智力启蒙,涌入和人民智力启蒙,这对肯德基人民币销售部分是极为重要的;旅游圣地,币销售部分是极为重要的;是旅游圣地,将会有一个稳定的外汇收入;如果从北将会有一个稳定的外汇收入;京搞起,京搞起,无疑将更大地吸引人们的注意力,这将有助于今后往其他城市的进一步发展;步发展;弱点:弱点:选择北京可能比选择其他几处城市更具有冒险性。一个成功的惹人处城市更具有冒险性。注目的买卖会增加政府干预的可能性。注目的买卖会增加政府干预的可能性。2.西方文化和中国特色相结合的战略地制定西方文化和中国特色相结合的战略地制定,西方文化和中国特色相结合的战略地制定在保持其原来口味一致的情况下,在保持其原来口味一致的情况下,结合传统的中国饮食文化,不断推出新的产品。的中国饮食文化,不断推出新的产品。肯德基聘请了10多位国内的专家学者作为(肯德基聘请了多位国内的专家学者作为顾问,负责改良、顾问,负责改良、开发适合中国人需求的快餐品种。餐品种。)3.伴随生活质量的提高,人们的健康意识也不断提高,伴随生活质量的提高,人们的健康意识也不断提高,伴随生活质量的提高肯德基特别成立了中国健康食品咨询委员会,研究、肯德基特别成立了中国健康食品咨询委员会,研究、开发适合新一代国消费者品味的饮食新产品,开发适合新一代国消费者品味的饮食新产品,以进一步做大市场。注重健康科普教育,步做大市场。注重健康科普教育,鼓励青少年多参加运动。运动。由特许经营者向转让者付一定的转让费而获得的专利、定的转让费而获得的专利、专利商标、商标、产品配方或其他任何有价值方法的使用权,有价值方法的使用权,转让者不控制战略和生产决策,者不控制战略和生产决策,也不参与特许经营者的利润分配。分配。肯德基公司可以保证在投资很少的情况下确保得到稳定的收入,稳定的收入,它会对现有的经营状况产生杠杆作用。的经营状况产生杠杆作用5.优良的管理体制与企业文化5.优良的管理体制与企业文化1,统一标识、统一服装、统一配送方统一标识统一标识、统一服装、统一配送方服装式的全新连锁经营模式2,一直坚持做到员工100%的本地化并2,一直坚持做到员工一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次培训。的培训。3,肯德基“以速度为本”的快餐业企3,肯德基以速度为本”肯德基“业精神使其特别注重发挥团队精神,业精神使其特别注重发挥团队精神,依靠其团队合作达到的高效率,依靠其团队合作达到的高效率,从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。保证了营业高峰期服务的正确和迅速。4.肯德基的宗旨是顾客至上,正是这4.肯德基的宗旨是顾客至上,肯德基的宗旨是顾客至上一宗旨使每一位来就餐的顾客,一宗旨使每一位