第页共NUMPAGES19页壹、物质的燃烧燃烧的定义可燃物与助燃物作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和发烟的现象。燃烧的基本条件燃烧过程的发生和发展，必须具备三个条件：可燃物、助燃物和火源。人们总是用“燃烧三角形”来表示燃烧的三个必要条件。可燃物火源（温度）助燃物（氧化剂）可燃物凡能与空气中的氧气或其它氧化剂起化学反应的物质称为可燃物，如：材料、汽油……助燃物能帮助和支持可燃物燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质，如氧气……火源指提供给可燃物与助燃物发生燃烧反应的能量来源，称之为火源。直接火源明火电弧、电火花瞬间高压放电的雷击间接火源高温自燃起火＊三种之间无论缺少哪一个，燃烧都不会发生。燃烧的类型闪燃在液体表面产生的足够的可燃蒸气（包括少量固体，如：樟脑、萘等），遇火能产生一闪即灭的燃烧现象。着火可燃物质在空气中与火源接触，达到某一温度时，开始产生有火焰的燃烧，并在火源移去后仍能持续燃烧的现象。自燃可燃物在没有外部火花、火焰等火源作用下，受热或自身发热不散引起的燃烧。爆炸物质由一种状态迅速的转变为另一种状态，并在瞬间以机械功的形式释放出巨大能量，或气体、蒸气在瞬间发生剧烈膨胀的现象。燃烧的特点气体燃烧燃烧所需的热量仅用于氧化或分解，或将气体加热到燃点，因此有容易燃烧、迅速快的特点。液体燃烧是液体蒸气进行燃烧，燃烧速率与蒸气压、闪点等性质有关。固体燃烧它的燃烧必须经过受热、蒸发、热分解过程，使固体上方可燃气体浓度达到燃烧极限，才能持续不断的发生燃烧。贰、灭火剂的选择水：主要用于扑救一般固体物质的火灾。泡沫灭火剂：主要用于扑救液体火灾。干粉灭火剂：主要用于扑救液体、气体及带电设备火灾。二氧化碳灭火剂：主要用于易燃液体、易受侵蚀的固体和电气火灾。卤代烷灭火剂（1211，1301）：适用各种液体、气体及电气火灾，由于含氟已逐步淘汰。叁、灭火的基本原理冷却法：将灭火剂直接喷洒于燃烧的物体上，使可燃物质的温度降到燃点以下，从而使燃烧停止。常用方式为：用水、用二氧化碳进行冷却，使燃烧终止。隔离法：将燃烧物与附近可燃物隔离或分散开，使燃烧停止适用于扑救各种固体、液体和气体火灾。窒息法：采取适当措施防止空气流入燃烧区域，或用惰性气体稀释空气中氧的含量，使燃烧物质因缺乏或断绝氧气而熄灭。适用于扑救封闭性较强的空间，或设备容器的火灾。抑制法：将灭火剂参与燃烧链的反应，使燃烧过程中产生的自由基快速消失，形成稳定分子或低活性的自由基，进而使燃烧反应停止。肆、火灾的特点定义：在时间上或空间上失去控制的燃烧称为火灾。火灾现场是黑色的，没有光亮的，使人完成失去方向感致命的主要是浓烟和瓦斯对于火灾中热解产物的研究表明，火灾烟气如二氧化碳、一氧化碳、氢化物和麻醉性气体以及氧气浓度降低是导致人昏迷而失去行为能力甚至死亡的主因。高温可以瞬间杀人火灾中温度高达几百甚至上千度，吸入一口这样的空气，便可烧毁人的肺部，致人于死命。时间必须抓紧一切时间逃生，尽快的扑救火灾。时间就是生命。伍、公司内消防安全设备简介安全建材简介石膏板（天花）分布：包厢、走道、厨房、吧台、化妆室内优点：防火、隔音、美观石棉板（隔墙）分布：包厢之间、走道之间优点：防火、隔音、美观壁纸分布：包厢、走道优点：阻燃、防火、美观大理石分布：包厢及大厅之桌面、柜台的柜面、包厢及走道地板优点：防火、美观马来漆分布：包厢、走道优点：防火、美观消防安全器材简介消防报警设备[火灾初期，作用不可估量]烟雾报警器：烟雾达到一定量时，红灯自动闪亮，传达到“火灾楼层显示器”后会自动鸣叫，分布在包厢、走道，每月由人员进行功能测试，并由专业人员进行维修。温度报警器：温度达到68℃时自动报警，分布在厨房。楼层火灾显示器：接收各温感器、烟感器发生的火灾信号并报警，分布在走道上，每日检查。手动报警装置：打破玻璃，红色按钮自动弹出，分布走道上，每日检查。安全报警设备110报警设备：遇特殊状况可透由它将信号传到警署以便处理，警署保养。监视器：24小时对全楼层公共区域进行监控，以便不时之需。红外线感应器：一定范围内在无人值哨区域配合监视器使用，由警署进行保养。避难设备紧急逃生面罩[防烟面罩]：通过活性碳滤网防止和过滤有毒或刺激性气体的侵入，增加逃生机会，使用时应将长发塞入面罩。紧急避难图[逃生示意图]：标示正确的逃生方法，包厢门后，开机带中，随时检查。灭火设备灭火器：干粉式、二氧化碳、1211灭火器适于普通火灾、电气火灾、油料火灾；2公斤[包厢]，4公斤[走道、主控]。