神奇的微生物世界定义：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称微生物不是一个严格的分类体系：包括：属于原核生物的细菌、放线菌、古细菌、蓝细菌（蓝藻），属于真核生物的真菌、原生动物、显微藻类以及属于非细胞类的病毒、类病毒、朊病毒等。Clostridiumbotulinum(肉毒梭状芽孢杆菌)Clostridiumperfringens（产气荚膜梭菌）Treponemapallidum（苍白密螺旋体）Streptomyces（链霉菌）Gymnodinium（裸藻）微生物的特点：1。个体微小一般为零点几微米微米到几十微米，需要借助显微镜才能观察可见光波长：400～750nm一个E.coli细胞在合适条件下每分裂一次仅需12.5~20min，而Pseudomanos仅需7.5min.按20min分裂一次计，24小时分裂72次,即达4722366500万亿个后代,总重达4722t.3。代谢强度无与伦比乳酸杆菌一小时所产生的乳酸约为其体重的1000～10000倍，而一个人要想得到1000倍于其体重的糖代谢物将需40多年。合成蛋白质的能力比大豆强100倍，比食用牛强10万倍。500kg的食用牛每昼夜可产0.5kg蛋白质，大豆24h生产50kg蛋白质，酵母以糖蜜为原料24h合成50000kg蛋白质。4。新产物潜力无穷估计,微生物总数在50万至600万种之间，但已记载的仅20万种。由于微生物代谢类型的多样性，代谢产物必然多样。1980年统计微生物的代谢产物有7890种，1992年报导次级代谢产物就有16500种，且每年以500种的新化合物增长。5。分布广，易变易微生物生物技术产品复盖面包罗万象Someoftheimportantproductsproducedbyaerobicfermentation(用通风发酵法生产的一些重要产品)青霉素：产量最大的抗菌素石家庄华北制药厂CephalosporinAntibiotics（头孢类抗菌素）Kanamycin（卡那霉素）生产菌株：卡那霉素链霉菌丁胺卡那霉素a-酮戊二酸a-酮戊二酸脱氢酶Citrate（柠檬酸）IndustryEnzymeProducts(工业酶制剂）4。Saccharidase（糖化酶）生产菌：A.nigerPhytase（植酸酶）TwooptimumpHofPhytase植酸酶有两个最适pH最大的厌氧发酵产品：酒精（ALCHOL），厌氧发酵Acetone、Butanol（丙酮、丁醇（常称为总溶剂））生产菌株：ClostridiumAcetlutylicum（丙酮丁醇梭菌）微生物与生物转化（Biotransformation生物转化）基因工程技术被广泛应用于发酵工业菌种的改造Cis-2-butenetrans-2-butene构型异构体构型异构体（Configurationisomers）D-AlanineL-Alanine丙氨酸的光学异构体H2＋镍Alcoholdehydrogenase(醇脱氢酶)微生物废水处理，及其与可降解塑料生产的耦合