芒果布丁的制作.doc
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HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/recipe/18100?from=mail"\t"_blank"芒果布丁芒果布丁简介:今天就来个简单的芒果布丁,入口顺滑,芒果味香浓噢!主料:吉利丁(5克)细砂糖(40克)芒果肉(240克)动物性淡奶油(80ML)辅料:牛奶制作流程:1:将芒果肉放进搅拌机内搅拌2:搅拌成顺滑泥状的芒果肉备用3:吉利丁片放冰水里泡发4:牛奶、淡奶油和糖放锅内,开小火加热至糖溶解5:关火,将泡发的吉利丁挤干水放进去,搅拌至吉利丁溶解,继续搅拌一下降温6:取1/3倒进芒果泥里搅拌成顺滑状7:再将剩下的第5步的材料倒进芒果泥里,用橡皮刮刀搅拌均匀8:倒入杯子内,用保鲜膜封上口,冷藏至凝固