课题1生活中常见的盐 (2).ppt
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猜一猜【活动1】我日常观察的食盐食盐用途一、氯化钠612009年,湖南石门某餐馆误将亚硝酸盐作为食用盐烧烤板鸭,导致16人中毒。2010年,上海某工厂工厂发生群体性食物中毒事件,工人在午餐时出现肠胃不适和呕吐、腹泻症状。此次中毒原因为急性亚硝酸盐中毒。名词解释亚硝酸盐,是一类无机化合物的总称。其中亚硝酸钠(NaNO2),亚硝酸钾(KNO2),外观及滋味都与食盐相似,肉类制品中也允许作为护色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。1物质物质碳酸钙的用途碳酸钠的用途NaHCO3的用途【回顾】提出问题:回顾在哪些化学反应中使用到了碳酸钙?【实验11-1】组成里含有碳酸根离子(CO32-)或碳酸氢根离子(HCO3-)的盐都可以和盐酸反应生成CO2。3.请用化学用语表示出下列说法:硫酸钠碳酸钾氯化铁中铁元素的化合价亚硝酸钠中氮元素的化合价本课小结布置作业谢谢!我国制碱工业的先驱——侯德榜CaCO3+H2O+CO2====Ca(HCO3)2Ca(HCO3)2====CaCO3↓+H2O+CO2↑