甸蕊田赛2001．12实施新版《饲料卫生标准》，确保饲料安全郑喜梅孙鸣徐百志全国饲料工业标准化技术委员会饲料是供给被养殖动物生存、生长和生产的，时，对有害物质在饲料中的允许量指标，充分考虑他们是人们肉、蛋、奶等饮食的主要来源。饲料产品了国际上的有关规定，尽量与国际接轨，为加人是否安全卫生关系着被饲养动物的生命健康并作WTO做了技术上的准备。为食物也关系着人们的生命健康。在生活水平日益旧版本GB13078—1991《饲料卫生标准》曾在提高的今天，食物的安全卫生及生态环境的保护已当时的历史条件下，为规范我国的饲料市场，保障成为人们关注的焦点人民的健康和保护环境，发挥了很大的作用。但随国务院1999年发布的《饲料和饲料添加剂管着饲料、饲料添加剂品种的增加和人们对食物安全理条例》就是要加强对饲料产品质量的管理，使饲的日益关注，旧版本显然不能满足新形势下饲料工料产品安全、有效、不污染环境，从而促进饲料工业业的发展需要，由于旧版本覆盖面较小，许多事故和养殖业的健康发展和保障人民的身体健康。纠纷无判定依据，一些重要的产品卫生指标没有规修订后的新版GB13078(饲料卫生标准》是为定等等，所以急需对原标准进行修订。《条例》配套的技术性法规。它的发布为《条例》的实在国家技术监督局的支持和指导下，全国饲料施提供了技术依据。工业标准化技术委员会组织了华中农大、无锡轻工我国即将加人WTO组织，人世后的饲料工业大学、农科院畜牧所、国家饲料质检中心(北京和武将面临国际市场激烈竞争的严峻考验，提高产品质汉)等l0多个单位对《饲料卫生标准》进行了补充、量，生产安全卫生、不污染环境的饲料产品是饲料修订工作。于2000年完成标准草案并审查通过，工业健康发展的必需，新版《饲料卫生标准》在制订2001年7月20日批准发布，于1O月1日实施。新版GB13078—2001(饲料卫生标准》仍为令、强制性国家标准，较原标准主要差异如下：——有害物质及微生物卫生指标项目增加了中国罚料工业协会和农业部罚料工业中心主编的《饲“铬”，在皮革蛋白粉和鸡、猪配合饲料中的允许量料添施剂和添加剂预混合饲科生产许可证获证企业名录》指标。即由原标准规定的l6项，修订为l7项。已由中国农业科技出版社出版发行。l作为从20o0年开始进——新版标准覆盖的产品品种达66种，是原行的全冒饲料添加荆和雨加剂预混合饲料生产企业注册登记，审按发证工催的蚧段性成果。该书舆有如特点。标准的3倍多。数据新翔实可靠：麸收录截至2∞1年全国板发生产——砷在磷酸盐产品中的允许量指标由每千许可证的饲料添越剂和添加剂混合饲料生产企业、近3o00克产品10mg，修订为20m家的基本信息(企业名称，许可涯号、有效期、法A、注册地——氟在磷酸氢钙产品中的允许量指标由每址、生产地址、邮编、电话、传真、联系^等)。每个企业的信千克2000mg，修订为1800mg。息均为发证信息，并经复核确认。——黄曲霉毒素B指标将肉用仔鸡配合饲料使用方髓：全书分添加剂企业和预混料企业两部分．按分为前期料和后期料，其允许量分别为每千克饲料省份和许可证号顺孚排列，同时还提供按产品名称查询和中10；和20g。按企业名称查询两种快速索}I。——全书100万字．大16开，设计精美，装订考究。定价：补充规定了与各项指标相对应的试验方t98元(含邮挂费)。法。改变了原标准没有指明特定试验方法的缺陷新版《饲料卫生标准》的卫生指标及测定方法联系单位：《饲料研究》杂志社见表1地址：北京市右安门外东演河路甲2号(100054)希望饲料行业各有关部门根据新版《饲料卫生联系人：吴中亮虐话：(010)83528034标准》的规定，及时做好相关标准的协调修订和工传真：(Olo)63538760艺调整，使产品符合新标准的要求髑蕊研寓2001．12表1饲料、饲料添加剂卫生指标序号卫生指标项目产品名称指标试验方{圭备注石粉≤2硫酸亚铁．O、硫酸镁磷酸盐《2O沸石粉、黪澜土、麦饭石《1O不包括国家主管部门砷(以总砷计)的蕞：囊赣：蘩熊、≤50批准使用的有机砷制允许量(每千克产氧化锌《l0．0荆中的砷音量GB／Tl3O79品中)鱼粉、肉粉、肉骨粉《lO．0，mg家禽、猪配合饲料《2．0牛、羊精料补充料猪、家禽浓缩饲料≤10O勰矗中”猪、家禽添加剂预混合饲料餐蠢器主舁料中％砉暮黼箬智诃辩《5奶牛l肉牛精料补充料≤8铅(以Pb计)的允许2量(每千克产品中)，弃嘉饔耀誓碧蒙嚣黯≤13CB／T13080麓箍中加mg骨粉、肉骨粉、鱼粉、石粉《1O磷酸盐《3O产仔蛋猪鸡、生、长肉用肥仔育鸡猪复合预混合音饲料《443翳嘉器主料中％