屠宰场工作流程及岗位职责（共4篇）营业计划和工作任务。3、严格执行国家和地方娱乐行业法规，根据上级的规定，董事会的决议，总经理的指示，负责组织制订、修改、健全桑拿部职责范围及各项管理制度和规定。第1篇：屠宰场场长岗位工作职责4、完善部门的经营状况，调查、了解同行业的经营信息，敢于开拓进取，为桑拿部提高经济效益积屠宰场场长岗位工作职责极出谋献策，对酒店负责。5、负责及时处理本部门发生事故的职责。一、负责屠宰场的全面管理工作，是本场肉品质量安全和生产安全的第一责任人。6、负责接待政府职能机关检查人员，及协调桑拿部与政府职能机关的关系。7、经常教育和督导下二、严格执行《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》、《食品卫生法》、《环境保护法》等法律属人员遵守规章制度，要求和督促员工认真执行服务规范，为顾客提供优质服务。法规和规章的规定，按照《生猪屠宰操作规程》和《生猪屠宰产品品质检验规程》的规定进行生产和8、负责对部门员工的思想品德，法制观念教育和专业培训，工作考核评估，不断提高员工队伍的综检验，按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定进行无害化处理，制定完善本单位生猪合素质。进场验收制度和台账管理制度，不合格肉品召回制度等各项规章制度，实现病害肉无害化处理率100%，出9、负责桑拿部的人事调动与安排，审核所有人员的考勤、考核及人员的调动。10、按酒店规章处理场肉品检验合格率100%，实现肉品质量安全可追溯。并落实责任人，保证全场生产规范运行。员工违规行为，监督审查下属管理人员处理员工意见，并签字公布处理结果。三、负责落实屠宰场发展规划，保证硬件设施建设达到法定标准，并检查督促相关制度规范11、负责管理技师的调动、排班、考勤及对技师的按摩手法进行考核。12、处理好与外部环境的关执行，严格按照相关规定建立健全各项台账，妥善保存相关资料。系，协调本部门与酒店其它部门的关系。13、负责对总经理的工作汇报，指导并安排好下属管理人员的日四、服从生猪屠宰相关职能部门的监督管理，积极完成相关部门交给的工作任务。常工作、任务。五、积极配合驻场兽医及检疫检验人员，加强对生猪进场的管理，认真开展生猪屠宰的检疫桑拿部公关副经理岗位职责检验工作，不合格猪源不得进场。及时协调规范处理检疫检验中出现的问题。一、岗位职责：六、加强出场肉品品质的管理工作，落实专人负责，实施对肉品品质的全程检验，确保出场1、对酒店负责，对经理负责，严以律己，关心下属。2、负责桑拿中心日常管理工作，协调各服务肉品安全放心。区的工作关系。七、实行严格的消毒和卫生管理制度，落实专人负责，确保消毒工作到位和屠宰场的环境卫3、做好桑拿部总监的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。4、制定各班组的工作程生。序，并检查督导属下员工严格执行。八、及时主动解决好场内的各种矛盾纠纷，消除安全隐患，确保场内安全稳定。，5、深入工作现场，每日对各工作岗位进行检查布置，在客流量较大的时间内，坚守工作岗位进行调第2篇：屠宰场场长岗位工作职责度。屠宰场场长岗位工作职责6、对下属管理人员的工作、上班、休息做出妥善安排，并每月做好员工考勤交文员核对。一、负责屠宰场的全面管理工作，是本场肉品质量安全和生产安全的第一责任人。7、督促各下属做好本部门工作，堵塞浪费漏洞，注意水电物品的耗费，注意防火防盗，确保设备的二、严格执行《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》、《食品卫生法》、《环境保护法》等法律法规和规正常运转。章的规定，按照《生猪屠宰操作规程》和《生猪屠宰产品品质检验规程》的规定进行生产和检验，按照《病8、调查了解同行业经营信息，提出合理建议。害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定进行无害化处理，制定完善本单位生猪进场验收制度和9、定期组织员工进行政治学习和业务学习，关心了解员工的思想、生活和工作，帮助有困难的员工，台帐管理制度、不合格肉品召回制度等各项规章制度，实现病害肉无害化处理率100%，出厂肉品检验合格协助解决实际困难；团结和激励员工，增强凝聚力，调动积极性，努力完成各项工作任务。10、完成上级率100%，实现肉品质量安全可追溯。并落实责任人，保证全场生产规范运行。交待的其它工作任务。三、负责落实屠宰场发展规划，保证硬件设施建设达到法定标准，并检查督促相关制度规范执行，严桑拿部高级主任岗位职责格按照相关规定建立健全各项台帐，妥善保存相关资料。一、岗位职责：四、服从生猪屠宰相关职能部门的监督管理，积极完成相关部门交给的工作任务。1、对酒店负责，对总监负责，严以律己，关心下属。五、积极配合驻场兽医及检疫检验人员，加强对生猪进场的管理，认真开展生猪屠宰的检疫检验工作，2、要以身作则，熟悉业务，不断总结经验，敢于建议改进，使本部门服务质