食品添加剂基本概念及食品添加剂监管情况介绍一、食品添加剂食品添加剂定义释义一食品添加剂定义释义二食品添加剂定义释义二二、食品添加剂功能类别三、非食用物质三、非食用物质三、非食用物质四、滥用食品添加剂五、复配食品添加剂六、食品用香精六、食品用香精七、胶基及其配料八、营养强化剂食品监管体制调整后，食品添加剂监管部门主要有：县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定，确定本级食品药品监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。《中华人民共和国食品安全法》（2015.4.24修订）《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》《食品添加剂生产监督管理规定》（原质检总局令第127号）-----15年8月31日，国家食品药品监管总局《食品生产许可管理办法》（CFDA令第16号）《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》（卫监督发[2009]89号），卫生部、质检总局等九部（局）合发《关于做好食品添加剂生产许可和监管衔接工作的通知》（卫监督发[2011]64号），卫生部、质检总局合发二、食品添加剂生产许可审查机构及核查人员二、食品添加剂生产许可审查机构及核查人员三、食品添加剂生产许可发证检验机构及检验人员三、食品添加剂生产许可发证检验机构及检验人员三、食品添加剂生产许可发证检验机构及检验人员四、行业协会四、行业协会应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。采用允许使用名单制度目前我国批准使用的食品添加剂2400多种，大多数为食品用香料GB2760《食品添加剂使用标准》和GB14880列举了每个食品添加剂（包括食品用香精、食品用香料、食品加工用工业助剂、营养强化剂等）的技术作用，这常作为我国食品添加剂的一种分类手段一、食品添加剂生产企业监督检查制度定义二、食品添加剂生产企业监督检查的内容三、食品添加剂生产企业监督检查后处理ThankYou!二、食品添加剂功能类别食品监管体制调整后，食品添加剂监管部门主要有：二、食品添加剂生产许可审查机构及核查人员四、行业协会一、食品添加剂生产企业监督检查制度定义