生物体内一切代谢物进行的氧化作用。——是指有机物在生物体内氧化分解成水和CO2并释放能量的过程。(二)生物氧化的特点2.水的生成：(三)生物氧化的本质与过程α-氨基-β-苯基丙酸乳酸脱氢酶⑴CO2的生成①直接脱羧⑵H2O的生成（四）呼吸链（respiratorychain）（２）位置：真核生物：位于线粒体内膜上，相关的递氢体和递电子体按一定顺序排列嵌入线粒体内膜。——线粒体呼吸链原核生物：位于细胞膜上。②线粒体的作用：氧化磷酸化线粒体的还原型辅酶通过呼吸电子传递链的电子传递被氧化；质子浓度梯度可作为自由能库---磷酸化，合成ATP。2.线粒体呼吸链组成：多组分组成烟酰胺脱氢酶类、黄素脱氢酶类、铁硫蛋白类、细胞色素类、辅酶Q类（非蛋白）等——氧化还原酶。这些蛋白质的辅基都有氧化还原的特征，可以传递H+或e-。（１）烟酰胺脱氢酶类（NAD+）——NADH：还原型辅酶（２）黄素脱氢酶类（黄素蛋白）：含FMN或FAD的蛋白，FMN或FAD为递氢辅酶可接受2个电子2个质子。黄素相关的脱氢酶类主要有：①以FMN为辅基的NADH脱氢酶。②以FAD为辅基的琥珀酸脱氢酶。（３）铁硫蛋白类：简写为Fe-S，是一种与电子传递有关的蛋白质，含有Fe-S中心。（４）泛醌：脂溶性醌类化合物，简写为Q或辅酶-Q（CoQ），通过氧化和还原传递电子——是电子传递链中唯一的非蛋白电子载体。含卟啉铁的电子传递体——血红素辅基与蛋白共价结合。细胞色素c（cyt.c）NADHFMNQ10CytbCytc1Cytcaa3(Fe-S)(Fe-S)O2NADHFMNQ10CytbCytc1Cytcaa3(Fe-S)(Fe-S)O2cyt.a和a3组成一个复合体，除了含有铁卟啉外，还含有铜原子。cyt.aa3可以直接以O2为电子受体。在电子传递过程中，分子中的铜离子可以发生Cu+Cu2+的互变，将cyt.c所携带的电子传递给O2。由蛋白质和辅助因子组成的复合物I～IV和ATP合成酶参与氧化磷酸化。I至IV复合物的辅助因子参与电子传递，辅助因子的氧化、还原反应能够产生电子流，电子流通过这些复合物一般是根据不同成分的相对电位进行—电子按照还原电位增加的方向沿电子传递链的流动。标准氧化还原电位易失电子的（还原剂）排在前，易得电子的（氧化剂）排在后。E0｀逐渐增高。4.线粒体生物的呼吸链型式NADHFMNQ10CytbCytc1Cytcaa3(Fe-S)(Fe-S)O25.呼吸链的作用———接受还原型辅酶NADH或FADH2上的氢原子对(2H++2e)，使辅酶分子氧化，并将电子对顺序传递，直至激活分子氧，使氧负离子(O2-)与质子对(2H+)结合，生成水。电子对在传递过程中逐步氧化放能—释放的能量驱动ADP和无机磷发生磷酸化反应，生成ATP。糖、脂肪和氨基酸彻底氧化，电子经过呼吸链的传递，传至氧分子，逐级释放能量，合成ATP。（五）氧化磷酸化oxidatirephosphorylation根据生物氧化方式，氧化磷酸化分为：⑴底物水平磷酸化：底物被氧化的过程中，形成了某些高能化合物的中间产物，通过酶的作用可使ADP生成ATP——是在被氧化的底物上发生磷酸化作用。COO-C-O~PCH2⑵电子传递体系磷酸化：电子从NADH或FADH2经过电子传递体系(呼吸链)传递给氧形成水时，同时伴随ADP磷酸化为ATP的过程。——两者相偶联的过程称为电子传递体系磷酸化。通常所说的氧化磷酸化是指电子传递体系磷酸化。①ATP产生的部位NADHFMNCoQCytbCytcaa3O2(Fe-S)P/O比值:是指每消耗一摩尔氧所消耗无机磷酸的摩尔数。根据所消耗的无机磷酸摩尔数，可间接测出ATP生成量。实验证明：NADH呼吸链：P/O=3，每消耗１摩尔氧原子就可形成3摩尔ATP。FADH2呼吸链：P/O=2，消耗１摩尔氧原子可形成2摩尔ATP。化学渗透学说：1961，P.Mitchell提出呼吸链存在于线粒体内膜之上，当氧化进行时，呼吸链起质子泵作用，质子被泵出线粒体内膜之外侧，造成了膜内外两侧间跨膜的化学电位差，后者被膜上ATP合成酶所利用，使ADP与Pi合成ATP。复合物V：ATP合酶（F型质子泵）⑶氧化磷酸化的抑制剂NADHFMNQ10CytbCytc1Cytcaa3(Fe-S)(Fe-S)O2呼吸链的氧化磷酸化——生物体内NADH和FADH2的彻底氧化线粒体中还原型辅酶NADH和FADH2经线粒体呼吸链彻底氧化（四）呼吸链（respiratorychain）②线粒体的作用：氧化磷酸化线粒体的还原型辅酶通过呼吸电子传递链的电子传递被氧化；质子浓度梯度可作为自由能库---磷酸化，合成ATP。4.线粒体生物的呼吸链型式