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一、营养物质碳源氮源无机盐生长因素水分二、生理类型(一)腐生型(二)寄生型(三)共生型食用菌吸收和利用营养物质的过程(一)碳源玉米芯(二)氮源(三)无机盐(四)生长因素二、生理类型兼性寄生的蜜环菌兼性腐生的虫草菌与相应生物形成相互依存,互惠有利关系的菌类。鳞柄口蘑食用菌的理化环境一、温度温度(℃)(二)子实体对温度的需求菌丝体生长子实体分化(一)培养料含水量(二)空气湿度三、酸碱度四、空气五、光照食用菌的生物环境一、食用菌与微生物二、食用菌与动物三、食用菌与植物本章主要内容谢谢大家再见(三)无机盐食用菌的理化环境菌丝体生长子实体分化三、酸碱度