第二章海带栽培学第一节海带的生物学第二节海带苗的培育第三节海带夏苗的出库、运输和暂养第四节海带的栽培海区和浮筏第五节海带的分苗第六节海带的海上栽培管理第七节海带的施肥第八节海带的切尖第九节海带的收割与加工第十节海带栽培中的病害及防治海带的经济价值与用途：2、药用：具防止血栓形成、降血压、血脂等功效所含的岩藻多糖还具防癌作用第一节海带的生物学一、分类地位和地理分布海带属于：褐藻门（Phaeophyta）游孢子钢（Phaeosporae）海带目（Laminariales）海带科（laminariaaceae）海带属（Laminaria）海带属于亚寒带藻类，是北太平洋西部的特有地方种类，一般分布在高纬度海区，自然分布于日本的北海道我国原不产海带，19世纪30年代从日本引进后，首先在大连进行海底增殖，解放后，海带全人工筏式养殖法及夏苗培育的成功，促进了我国海带养殖业的飞速发展，掀起了我国海水养殖的第一次浪潮现在在山东、辽宁、江苏、浙江、福建等地都有海带人工养殖海带的一生是由大型的孢子体世代与微小的配子体世代互相交替而组成的孢子体个体大是人工栽培的对象，占生活史中的时间长配子体是人工培育苗种的对象，生产上现在都是在室内恒温流水的条件下进行的二、海带的孢子体：（2）柄部：叶片与固着器之间，幼期呈圆柱形，光滑，浓褐色。成体呈扁圆形，长5－6cm（4）内部构造：髓部：主要由髓丝和喇叭丝组成，喇叭丝是由一列首尾相连的内皮层细胞分化形成的管状组织，是叶片的主要输导组织。髓丝是由内皮层细胞分化形成，呈丝状体（5）其它构造：2、海带孢子体的分期：根据外部形态变化和生理特征上的差异分期：（2）凹凸期：叶状体长0.1～1m，叶片基部出现凹凸，凹凸分两排纵列于中带部，凹凸是表层分生组织分裂速度不均匀造成的营养盐丰富，光照适宜，凹凸期短；营养盐低的海区，光照强，凹凸期长，生长慢，凹凸部分不容易推向稍部生产上，凹凸期越短越好，凹凸期长，说明管理不当（3）脆嫩期（薄嫩期）：体长1m左右，叶片质地脆嫩，极易折断，细胞含水量多，是叶片长度生长最快的时期（鲜重增长最快），从该时期开始，叶片稍部衰老组织脱落速度开始加快该期生长部不宜接受过强的光照。（4）厚成期：叶片硬厚老成，有韧性。叶片长度生长速度迅速下降，光合作用形成的有机物开始大量累积，干重迅速增加，藻体尖端脱落的速度大于叶片增长的速度生产上从厚成期开始收割海带（5）成熟期：叶片表面产生大面积孢子囊群，开始大量放散孢子成熟的标志：孢子囊群外皮破裂3、海带孢子体的无性繁殖：人工养殖：夏孢子苗比秋孢子苗早分苗2个月左右，因而海带的成熟期也有所提前4－7月份，由于各地水温的差异，各地孢子囊群出现的时间也有所差异。北方：6－7月，浙江：4－5月，福建4月，广东3月底。从北到南，水温逐渐升高，形成孢子囊的时间越来越早（2）孢子囊的发生：整个叶片都有产生孢子囊的能力，在繁殖盛期，孢子囊能布满叶片表面，包括叶缘在内（3）游孢子的放散与萌发：（4）胚孢子的萌发：三、海带的配子体3、配子体的分期：游孢子→胚孢子→雌配子体（单独培养）→卵囊（染色体自然加倍）→孤雌的孢子体游孢子→胚孢子→雄配子体→孤雄的孢子体（发生率低）四、海带生活史：海底自然繁殖的海带一般可以跨三个年度：（1）每年10～11月，海带成熟放散出游孢子（2）游孢子经过2～3周形成幼孢子体（3）孢子体逐渐长大，至次年夏天长至0.5-1m（4）夏天，水温升高，长度生长迅速下降，叶片梢部自然衰老，出现组织脱落现象（5）秋天，该海带也形成孢子囊群并放散游孢子（6）之后，在水温下降至21℃以下时，在叶片基部开始长出新生部分，随着水温的下降，生长速度逐渐加快，生长速度在第三年的3～4月间是最快的（7）6－7月间藻体达到最大的长度（3米左右）、宽度和重量（8）渡夏时，梢部脱落明显加快，藻体长度不断减短（9）秋季水温下降之后，叶面上产生孢子囊群，10－11月大量放散游孢子，随后叶片迅速衰老，约在11月左右流失死亡五、海带生长发育与环境条件的关系胚孢子的萌发速度是低温时慢，高温时快:10－20℃，胚孢子3天就可以发育成配子体（20℃，萌发管顶端膨大部分最大），而在5℃下3天不能发育形成配子体采游孢子时，温度低，采孢子时间长，影响附着量和萌发速度温度高，采孢子时间短，萌发快，但附着能力低通常室内采游孢子的温度控制在10℃以下（2）温度对配子体生长的影响：（3）温度对配子体发育的影响：2、光照对配子体生长发育的影响：过强的光线对采孢子是不利的，采孢子应避免单面光照射，防止游孢子向一方聚集，所以生产上采游孢子在晚上进行，让游孢子附着均匀光照强弱不影响胚孢子萌发速度（2）光照与配子体生长的关系：（3）