⑩6第l8卷第4期佛山科学技术学院学报(自然科学版)Vo1．18No．42000年12月JournalofFoshanUmversity(NaturalScienceEdition)Dec．2000文章编号：1008—017l(2000)040060—055蚤3f}，肉鸭0～2周龄基础日粮优化配方研究李焕友，姚武群，田萍，张云琦，朱锦兰，胡文娥，黄德纯，潘杏荷(佛山科学技末学院动物科学系，广东南海528231)摘要：根据El粮中代谢能(ME)、粗蛋白质(cP)含量-试验设置7个组。用计算机优化出7套基础El粮配方将840只1日龄仙湖3号瘦肉型鸭商品代健雏随机均分为7组．进行饲养试验与代谢试验．观察各组肉鸭的生长速度、饲料报酬单位增重饲料成本、成活率、能量代谢率、粗蛋白质净利用率等性状结果显示：本试验设置的第．3组基础El粮配方均是肉鸭0～2周龄基础日粮优化配方关键词：肉鸭仙湖8号瘦肉型鸭；饲养试验；代谢试验；代谢能；粗蛋白质}El粮配方面L优亿．中围分类号：$8344文献标识码：A改革开放以来，广东省养鸭业发展迅速，鸭饲养量从1980年的2．96×lO只增加到1996年的2．1×1O。只．16年中增长了7倍多．其中以肉鸭增长最多。基于肉鸭的消化生理特点，配制营养全面、易于消化吸收、质优价廉的全价日粮，对于我省乃至全国集约化、科学化饲养肉鸭具有重要意义。目前佛山科学技术学院培育的仙湖8号瘦肉型鸭，是即将育成的大型瘦肉型鸭新品种。本研究采用饲养试验与代谢试验相结合的方法，在日粮能量、蛋白质水平不同，其他营养指标一致的基础上．探索日粮能量、蛋白质水平与O～2周龄仙湖3号瘦肉型鸭生产性能的关系，筛选出基础日粮优化配方。1试验设计、材料与方法l_1试验设计l_11试验方案综合各方面研究。。．0～2周龄阶段：日粮代谢能(ME)设计】]．715MJ·kg，12．134MJ·kg，12．552MJ·kg。。三个梯度．日粮粗蛋白质(CP)设计l9．0，20．0，21．0三个梯度，采用Et粮ME与CP完全随机组合．剔除低能高蛋白、高能低蛋白组合，共7种组合收辅日期：2．000—08一叭基金项目：佛山市科委1997年科技攻关项目作者简介：李焕友(1963一)．男安徽庐江人．佛山科学技术学院动物科学系副教授．硕土．主要事动物营养与饲料科学的教学与研究。第4期李焕友等：肉鸭0～2周龄基础日粮优化配方研究61即7个组一见表1各组除ME．cP含量不同外．其他营养指标保持一致表l试验设计方案组别营养组台琵__———丽ME／MJ·kg11．7ls】1．71j12【3412．134l21341255912．552CP／19．020．0l9．020．021020021．011_2试验鸭苗试验鸭苗来自佛山科学技术学院科研禽场饲养的仙湖3号瘦肉型鸭商品苗。选择同一日龄出壳的健雏840只随机分为7组，每组120只初生雏每组随机取样30只称个体质量，经方差分析各组间差异不显著(p>0．05)时，将该7组试验鸭随机确定为7种不同处理组，饲喂试验鸭料。1．1．3试验日粮根据设计要求，并结合生产．利用微机优化出7套日粮配方，见表2，预混料由佛山科学技术学院动物科学系添加剂厂提供．饲料配合由佛山科学技术学院饲料厂严格按照日粮配方生产．料型为破碎颗粒料。7套日粮配方的营养水平，见表3表2各组日粮配方噩营养水平*计算值：*宴测值：配台饲料价格系佛山科学技术学院饲料厂加工的出厂售价佛山科学技术学院学报t自然科学版)第l8卷l'2试验方法!1．2．1饲养管理周阁周龄酵鲒全期地面旱养．一组一栏．每组鸭舍面积约20n：，运动场面积约30m!。自由采食与饮i盥∞水．每个运动场上放一个盛满水的塑料大盆便于试验鸭戏j水，并U随时更换清洁水准确记录+：一±6=每组鸭实际耗料量．并观察记录每日温湿度、试验鸭的食欲、_健l康I状况及天气情况等。9．，1．2．2代谢试验一5-●：本试验于1997年10月在佛山科学技术学院科研禽场0进n●行-●。在第2周龄进行一次代谢_ll=试验每组挑选中等体重、健康的试验鸭放^代谢笼中，每组4d0笼，每笼3只．不分性别。预：备试验期3d．正式试验期4d按鸡的代谢试验方法进行。本试验主要测定项目包括每只1●均体质量、饲料报酬、单位增重饲料成本、成活率、能量代谢●率●和粗蛋白质净利用率等，±+_HjI2试验结果与分析8各组试验鸭体质量见表】：饲料增重比、成活率和单位增重饲料成本见表5：各组试验鸭+一+一士18i，●!●，^代谢试验结果见表5990814．1．